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Nous sommes ce que nous buvons: experts du vademecum sur l'eau et le sport

Étant Ă  60% du poids corporel d'un adulte composĂ© de liquides, il est nĂ©cessaire de se rĂ©hydrater continuellement, surtout si vous faites de l'activitĂ© physique. Les experts de la Fondation Acqua ont rĂ©digĂ© un vademecum spĂ©cial destinĂ© Ă  guider les sportifs sur le mode, la quantitĂ© et les boissons Ă  consommer.

Vademecum sur l'eau et le sport

"Nous sommes ce que nous mangeons"... mais aussi "ce que nous buvons". Pouquoi, représentant 60% du poids corporel d'un adulte composé de liquides, il est nécessaire de se réhydrater en permanence, surtout si vous faites de l'activité physique. Mais "chaque sport a son eau". Le mot des experts de la Fondation Acqua, qui ont rédigé un vademecum spécial pour guider ceux qui pratiquent un sport sur comment, combien et quoi boire. Le montant nécessaire pour réintégrer le stress - indique la Fondation - varie en fonction du sport pratiqué par le sujet, de sa durée et des conditions climatiques. Vous allez il faut prendre 1 litre et demi à 3 litres d'eau par jour pour les sportifs et jusqu'à 6 litres pour ceux qui participent à des compétitions intensives de longue durée et dans des environnements chauds (marathon, courses cyclistes, etc.).

Que boire pendant le régime

Quelle que soit la quantitĂ© d’eau Ă  consommer, qu’il s’agisse d’athlĂštes amateurs ou d’athlĂštes de niveau compĂ©titif, il est urgent de rĂ©tablir les dĂ©penses caloriques, la perte d’eau et de sels.

"Boire en quantitĂ© suffisante signifie permettre aux cellules et Ă  tous leurs mĂ©canismes prĂ©cieux de fonctionner, ce qui permet de maintenir un poids corporel adĂ©quat et une tension artĂ©rielle la plus juste possible. Les sportifs sont notamment appelĂ©s Ă  reconstituer leurs rĂ©serves de liquides, mais aussi de sels faire du sport. Tous les sports ne vous obligent pas Ă  boire la mĂȘme quantitĂ© d’eau de la mĂȘme maniĂšre ", explique Andrea Fabbri, coordinatrice scientifique de la Fondation Acqua et professeur d’endocrinologie Ă  l’universitĂ© de Rome Tor Vergata, auteur du vademecum.

Par rapport Ă  la perte de liquides, il existe une donnĂ©e importante - rappelez-vous Acqua Foundation - ou que plus le degrĂ© de dĂ©shydratation est important et plus la performance sportive est rĂ©duite. Une perte d'eau de seulement 1% du poids corporel peut affecter les performances physiques et les capacitĂ©s cognitives, tandis qu'une perte de 2,5% du poids corporel peut entraĂźner une rĂ©duction des performances sportives pouvant aller jusqu'Ă  35%. Pour cette raison, il est nĂ©cessaire que l'athlĂšte commence Ă  boire avant l'activitĂ© physique, continue de le faire mĂȘme pendant l'entraĂźnement ou la sĂ©ance de compĂ©tition et poursuive le remplissage en eau minĂ©rale dans la pĂ©riode qui suit la fin de la performance sportive.

Parmi les minéraux importants pour l'athlÚte, citons le calcium (essentiel à la formation et à la solidité des os, la transmission de l'influx nerveux et la contraction musculaire), le magnésium et le potassium (pour faciliter la contraction musculaire), le sodium (pour la régulation du bilan hydrique).

Excellent miel réhydratant contre la fatigue ou le sport

"Les eaux - explique Ettore Fortuna, prĂ©sident de la fondation Acqua - ils sont classĂ©s en fonction de la quantitĂ© de sels minĂ©raux prĂ©sents dans 1 litre d'eau. Ces derniers jouent un rĂŽle extrĂȘmement important pour le corps, Ă  tel point qu'ils sont considĂ©rĂ©s comme des micronutriments, tout comme les substances absorbĂ©es dans les aliments solides. Des eaux bicarbonatĂ©es, sulfatĂ©es, chlorĂ©es, calciques, magnĂ©siennes, fluorĂ©es, ferrugineuses, acides, sodiques sont disponibles sur le marchĂ© et ces dĂ©finitions peuvent ĂȘtre lues sur l'Ă©tiquette. "Il a Ă©tĂ© dĂ©montrĂ© que la consommation de bicarbonate, afin d'augmenter la rĂ©serve alcaline, rĂ©duit apparition de fatigue lors de travaux ou de performances sportifs lourds ou prolongĂ©s.

"Au cours d'efforts intenses et répétés, il se produit des changements majeurs dans l'équilibre métabolique acide-base" continue Fabbri - en raison de la production d'acide lactique, avec une réduction significative du pH du sang et des muscles (jusqu'à 7,0 dans le sang et 6,4 dans le muscle). L'apport régulier d'une eau bicarbonatée alcalino-terreuse est utile en médecine du sport, non seulement pour compenser la perte de liquides et pour rééquilibrer la structure hydro-électrolytique normale, mais également pour faciliter la formation de tampon de l'acide lactique. De plus, dans le cas de performances particuliÚrement marquées, en plus des liquides, il est nécessaire de recourir à une intégration des sels ".

Enfin, en fonction du sport, les besoins en propriétés de l'eau changent pour ceux qui pratiquent une activité physique.

Comme pour le soccer ou football Ă  cinqpar exemple, il serait souhaitable de planifier la consommation d’eau envisagĂ©e avec ces propriĂ©tĂ©s, Ă  intĂ©grer pendant la pĂ©riode de pause de l’activitĂ© mais avec un oeil sur. Il est toujours bon de ne pas boire excessivement afin de ne pas risquer de tomber dans une situation de prise de poids et de rĂ©duction de sodium: le problĂšme de l'hyposodĂ©mie liĂ© Ă  l'exercice est important et ne doit en aucun cas ĂȘtre sous-estimĂ©. Dans le football, ainsi que dans des sports comme le marathon et le cyclisme, sports intenses qui dĂ©terminent une activitĂ© musculaire intense, il est toujours prĂ©fĂ©rable de consommer, afin de prĂ©venir l’acidose lactique, une eau minĂ©rale avec un rĂ©sidu fixĂ© Ă  moins de 500 milligrammes par litre., les eaux bicarbonatĂ©es dont la teneur en bicarbonate dĂ©passe 600 milligrammes par litre afin de prĂ©venir l’acidose lactique et les eaux sodiques oĂč la concentration est supĂ©rieure Ă  200 milligrammes par litre.
Au golf, sport moins intense mais qui implique au moins cinq heures d'activitĂ© physique en plein air, sinon le sportif peut choisir de boire en fonction du mĂ©canisme de la soif, sans avoir besoin de boire de maniĂšre programmĂ©e, Ă  mesure que les temps changent dispersion des liquides en gardant toujours Ă  l'esprit que, dans ce sport, la concentration doit ĂȘtre maximale et une hydratation adĂ©quate facilite son maintien.

Les indications contenues dans ce site ne sont pas destinées et ne doivent en aucun cas remplacer la relation directe entre les professionnels de la santé et le lecteur. Il est donc conseillé de toujours consulter votre médecin et / ou vos spécialistes. Avertissement "

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