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Recettes végétariennes d'Halloween

Recettes végétariennes d'Halloween: recettes

Pour tous les végétariens qui souhaitent célébrer Halloween, voici de nombreuses idées de plats délicieux et amusants, parfaites pour cette soirée.

Recettes végétariennes pour Halloween

Tout le monde aime Halloween maintenant, jeunes et vieux, y compris les végétariens. Donc, si pour votre fête d'Halloween, vous voulez préparer un buffet plein de délices effrayants mais sans cruauté, vous avez besoin des bonnes recettes: bonnes, faciles, délicieuses, absolument sans viande et même des apparences d'horreur jusqu'au bon moment - vous savez à Halloween, l'œil veut sa part. Voici donc un menu végétarien complet, plein de recettes savoureuses à essayer.

Citrouilles d'Halloween

Cela commence par une entrée de potiron à la crème de fromage. Prenons une belle citrouille tranches d'orange douce et tranchées d'environ un demi-cm. Ensuite, prenez un bol à pâtes rond et créez de nombreux disques que nous déposerons sur le papier avec quelques gouttes d’huile dans une plaque à four. Avec un petit couteau tranchant, nous faisons une petite coupe en forme de V au-dessus et au-dessous du petit cercle, pour en créer de petits citrouilles d'Halloween.

Avec la pointe du couteau, nous éliminons également les petits triangles pour donner vie aux yeux et à la bouche. Nous salons, saupoudrons d'huile et de parmesan jusqu'à la pluie et faisons cuire au four pendant 20/30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Nous extrayons ensuite du four et le remplissons d’une portion. Séparément, nous coupons des lanières de fromage et les rangons pour en créer de petites. zombie zucchini di Halloween. Le fromage se fondra bien sur la courgette encore chaude et sera prêt à être dévoré!

Zombie pâtes aux ampoules

ingrédients

  • Tagliatelles ou fettuccines aux épinards
  • Sauce prête (ou préparée à l'avance) tomate et basilic
  • tofu
  • Olives noires
  • Curcuma ou safran
  • Grains de poivre noir

préparation

Après avoir fait bouillir le pâtes dans de l'eau salée, égouttez-le et ajoutez un trait d'huile Evo afin qu'il ne colle pas. Étendez une fourchette abondante pour chaque plat bien placé et versez une louche de sauce tomate dessus. À ce stade, avec les serviteurs de crème glacée, nous créons des boulettes de tofu et en plaçons 2 sur chaque assiette, par-dessus la sauce. Au-dessus de chacun, nous avons mis une olive verte à moitié dénoyautée: au centre, une goutte de tomate et un grain de poivre noir pour les pupilles. Enfin, un peu de safran (ou de curcuma) sur le tofu complètera les yeux de Halloween avec style.

Des amuse-gueules pour Halloween!

Riz Jack o 'lantern

Ce sont très mignon mini citrouilles, faite avec du riz et du jus de carotte pour donner la couleur, voici comment:

ingrédients

  • 250 ml d'eau
  • 300 grammes de riz
  • 500 ml de carotte centrifugée (ou jus)
  • 1 poivron vert
  • Olives noires dénoyautées
  • Sel au goût

préparation

Faisons bouillir riz, eau salée et jus de carotte pendant 15 minutes: le liquide doit être complètement absorbé. On laisse refroidir et ensuite on crée de petites boules (dimension ping pong) que l'on grave verticalement avec un couteau pour recréer les coupes typiques et les placer sur une assiette.Pour décorer les yeux et la bouche, on découpe des triangles d'olives noires pour créer les trous de la citrouille Halloween.
Pour le pétiole, nous utilisons des lamelles de poivron vert que nous allons coller dans la partie supérieure. Ils vont disparaître dans une bouchée...

Prothèses de pomme douce

Rapide et vraiment sympa, et en plus ils servent très peu d'ingrédients.

ingrédients

  • Pommes rouges et vertes
  • Confiture de myrtille ou de framboise
  • amandes
  • Un citron

préparation

Nous lavons bien et sec pommes Après cela, coupez-les en quatre et chaque clou de girofle encore en 4. Serrez un citron puis puccamo chaque gousse cisaillée afin d'éviter l'oxydation. Avec deux tranches qui se chevauchent, nous allons créer nos lèvres: nous insérons à l’avant entre les deux (vers la peau) des éclats d’amande pour créer des dents et dans la cavité ouverte la confiture rouge pour rappeler la langue. Et le dessert est fait... très simple et vraiment juteux!

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Vidéo: Burger végétarien d'Halloween


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