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Le régime alimentaire personnalisé qui met l'accent sur la réponse glycémique à divers aliments

Un régime alimentaire personnalisé vous permet d'organiser votre propre régime alimentaire et votre style de vie personnalisé de manière à perdre du poids, à améliorer votre santé et à prévenir les maladies chroniques.

Le régime personnalisé

Les gens réagissent différemment aux mêmes aliments: ce qui peut être sain pour quelqu'un peut être nocif pour quelqu'un d'autre. C'est pourquoi le régime doit être personnalisé. C'est le principe clé de la théorie des gourous de l'alimentation, Eran Segal et Eran Elinav, chercheurs de l'Institut Weizmann en Israël. "Le principe fondamental sur lequel le régime personnalisé - déclare Eran Elinav - c’est que nous sommes tous différents et qu’il n’existe donc pas de régime alimentaire bénéfique pour tous. Il existe plusieurs façons de développer un régime alimentaire personnalisé - poursuit-il - la plus pratique consiste à effectuer une série de mesures relatives aux différentes composantes du régime alimentaire normal suivi par la personne; sur la base de ces mesures, il sera alors possible de mettre en œuvre même de petites modifications pour rendre le régime plus sain et mieux adapté à chaque individu ".

Voici comment perdre du poids sans suivre un régime, mais en pensant à la santé

Parmi les mesures recommandées, il y a certainement l'utilisation du glucomètre, un outil facile à utiliser capable de reconnaître les pics glycémiques provenant des aliments que nous ingérons. Après tout, plus la glycémie est élevée, plus la prise de poids et la sensation de faim sont favorisées. Les participants à une étude menée par des chercheurs ont en effet mis en évidence des réactions très différentes face aux mêmes aliments, parfois même opposées. "Nous avons eu de grandes surprises - continue Elinav - car certaines personnes ont réagi de manière inattendue aux tomates, tandis que d'autres n'ont pas eu de pic glycémique en mangeant de la crème glacée, comme on s'y attendait. - il dit - J'ai une très bonne réponse au pain, mais les données peuvent varier pour une autre personne. En bref, les résultats ont montré des résultats surprenants qui n'auraient pas pu être imaginés sans l'utilisation de mesures ponctuelles.

Le régime fonctionnel et ciblé pour les femmes

Mon livre "Le régime sur mesure" - continue Elinav - splie le lecteur aux bases scientifiques de la découverte, offre les outils nécessaires pour organiser un régime et un style de vie personnalisés et l'accompagne sur un chemin qui lui permet de perdre du poids, d'améliorer sa santé et de prévenir les maladies chroniques, ne se nourrissant que de cela ce qui est plus juste pour lui. En comprenant comment le corps réagit à la nourriture, cette méthode permet de calibrer le régime alimentaire pour obtenir plus d’énergie, réduire le risque de tomber malade et de perdre du poids ".

Grâce à leurs analyses, des scientifiques israéliens ont montré qu’il n’existait pas de régime alimentaire unique. Ainsi est née l’étude Caprii (Recherche alimentaire personnalisée pour les enfants en Italie, Israël), la première étude pilote internationale menée par le Département des sciences médicales translationnelles de l’Université de Naples Federico II, conjointement avec le Centre médical pour enfants Schneider et l’Institut Weizmann des sciences d’Israël, avec l'objectif de la création d'algorithmes utiles au développement de régimes personnalisés chez les enfants, obtenu en comparant le régime méditerranéen avec un régime standard, présenté à Naples, à l'université Federico II

Les indications contenues dans ce site ne sont pas destinées et ne doivent en aucun cas remplacer la relation directe entre les professionnels de la santé et le lecteur. Il est donc conseillé de toujours consulter votre médecin et / ou vos spécialistes. Avertissement "

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