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Smoothies et smoothies pour l'été

Smoothies et smoothies pour l'été: ingrédients

Boissons colorées et rafraîchissantes à base de fruits, de yaourt et de lait. Avec l'arrivée de la chaleur, il faut une boisson agréable et énergique!

Smoothies et smoothies: recettes d'été

Smoothie et smoothies d'été: les noms suffisent pour imaginer des trempettes de fruits, une centrifugation énergétique et colorée et des boissons non alcoolisées à boire pendant les chaudes journées d'été. La différence entre ces deux boissons est très simple: les smoothies ne sont basés que sur des fruits, tandis que si nous ajoutons du yaourt, du lait ou des glaces, nous obtenons des smoothies et des laits frappés. Dans les deux cas, la préparation est extrêmement simple: il suffit d’obtenir des ingrédients frais, un mélangeur et une pincée d’imagination. Et une fois que vous les aurez essayés, vous ne pourrez plus vous en passer.

Ces laits frappés sont la vraie chose triomphe du goût estival, car ils sont également parfaits pour ceux qui suivent un régime ou essaient de se relever, et parce que très souvent, en plus d’être délicieux, ils sont de véritables cocktails de bien-être. Et en fait, ils sont également parfaits pour le petit-déjeuner, pour commencer la journée avec une belle dose de vitamines.

Smoothie myrtille et framboise

Smoothies et smoothies d'été | PHOTO (18 images) Photos de smoothies et smoothies aux fruits et légumes super colorés et d'été (source:)

Qu'est ce qu'un smoothie?

Le smoothie est une boisson vitaminée composé de fruits (ou légume) sans ou avec un peu de lait ou d'autres ingrédients. Être presque sans liquide cette purée a souvent une consistance épaisse et une teneur réduite en calories. Souvent à la base des smoothies, il y a des pommes, des poires et des bananes, avec un goût plus neutre, combiné avec d'autres fruits plus acidulés et coloré. Quand il n'est pas indiqué le contraire, obtenir un smoothie suffit mélanger les ingrédients ensemble pendant 60 secondes à la vitesse maximale de votre mélangeur.

Recettes de smoothie d'hiver

Smoothies: lait, fruits et imagination

Les smoothies, les laits frappés et les laits frappés sont les plus doux parents de smoothies. Contenant une base de lait, de yaourt ou de crème glacée, ils sont plus sucré, parfait pour les enfants, pour un collation gourmande et pour éviter de gaspiller des fruits mûrs.

Mais clarifions l'utilisation des termes: le milk-shake nécessite la présence de lait, tandis que le milkshakes on ne peut affirmer que cela ne soit vrai que si vous y mettez également de la glace pilée, ce qui la rend particulièrement adaptée aux soirées d'été. Et si vous voulez un shake plus léger ou si vous souffrez d'intolérance aux produits laitiers? Dans ce cas, il s’agit d’un lait de soja ou de riz parfait, que vous pouvez utiliser en toute sécurité au lieu du lait de vache. Alors qu'est-ce que tu attends? Jetez un coup d'œil aux recettes:

  • Smoothie Kiwi
  • Smoothie Ă  la mangue
  • Smoothie pĂŞche et abricot
  • Smoothie poire et amandes
  • Smoothie aux lĂ©gumes
  • Smoothie exotique
  • Smoothie Pastèque
  • Smoothie Ă  la banane et au cacao
  • Smoothie vanille et framboise
  • Smoothie Ă©picĂ©
  • Smoothie Ă  la rose
  • Smoothie banane et cannelle
  • Smoothie au yogourt et aux fraises

Smoothie Kiwi et Avocat

Smoothies et smoothies d'été | PHOTO (18 images) Photos de smoothies et smoothies aux fruits et légumes super colorés et d'été (source:)

Smoothie Kiwi

ingrédients

  • 1 kiwi
  • 2-3 glaçons
  • un peu d'eau
  • 1 cuillère Ă  soupe de sucre
  • 3 cuillères Ă  soupe de jus de kiwi

Smoothie Ă  la mangue

ingrédients

  • 500 g de yaourt blanc
  • 250 gr de mangue
  • glaçons
  • 2 cuillères Ă  cafĂ© de sucre

Snacks d'été: des recettes légères et savoureuses

Smoothie pĂŞche et abricot

ingrédients

  • 4 pĂŞches
  • 6 abricots
  • 200 grammes de fraises
  • 1 citron
  • 3 cuillères Ă  soupe de miel

Si vous l’aimez moins dense, ajoutez 200 grammes de yogourt à la vanille

Smoothie poire et amandes

ingrédients

  • 1 poire
  • 50 g d'amandes hachĂ©es
  • 1 yaourt nature
  • une cuillère Ă  cafĂ© de lait d'amande

préparation

Pelez la poire et coupez-la en deux en retirant les pépins. Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur et mélangez pendant 30 secondes à puissance maximale

Smoothie aux légumes

ingrédients

  • 4 cl de jus de tomate
  • 4 cl de jus de carotte
  • 1 cĂ´te de cĂ©leri
  • 50 grammes de concombre
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de Tabasco
  • 1 brin de menthe fraĂ®che
  • 2 cuillères Ă  soupe de yaourt nature

préparation

Couper le céleri et le concombre en gros morceaux. Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur et mélangez à puissance maximale pendant une minute.

Smoothie exotique

ingrédients

  • 3 bananes
  • 2 mangues
  • 6 glaçons
  • 1/2 verre de jus d'orange si vous voulez une consistance plus liquide

Smoothie Pastèque

ingrédients

  • 300 grammes de melon d'eau
  • 200 ml de jus de pomme
  • 1 poignĂ©e de bleuets
  • 2 boules de sorbet au citron

préparation

Mettez la pastèque dans le mélangeur, presque toutes les myrtilles et le jus de pomme. Mélanger à puissance maximale. Servir avec une boule de sorbet ou 2 tranches de citron par verre et décorer avec les bleuets restants

Smoothie Ă  la banane et au cacao

ingrédients

  • 1 banane
  • ½ tasse de lait de soja ou de lait faible en gras
  • 2 cuillères Ă  soupe de cacao amer en poudre
  • 1 cuillère Ă  soupe de miel

préparation

Couper la banane en fines tranches et la placer au congélateur pendant environ dix minutes. Mettez le lait, le miel et le cacao amer dans un mélangeur et mélangez pendant quelques minutes. Ajouter les morceaux de banane et mélanger jusqu'à ce que le liquide soit lisse

Smoothie aux myrtilles

Smoothies et smoothies d'été | PHOTO (18 images) Photos de smoothies et smoothies aux fruits et légumes super colorés et d'été (source:)

Smoothie vanille et framboise

ingrédients

  • 3 bananes mĂ»res
  • 2 paniers Ă  la framboise
  • 50 cl de lait Ă©crĂ©mĂ©
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de vanille liquide
  • 1/2 citron

préparation

Épluchez les bananes, coupez-les en disques et ajoutez du citron. Mettez-les dans le mélangeur avec les framboises, en laissant 8 pour la garniture finale. Versez le lait et la vanille et mélangez pendant quelques secondes jusqu'à l'obtention d'une boisson mousseuse. Servir dans des verres avec des framboises conservées comme décoration

Smoothie épicé

ingrédients

  • Framboises surgelĂ©es
  • fraises fraĂ®ches ou congelĂ©es
  • 2 dl de lait de soja ou de lait entier
  • citron râpĂ©, poivre

préparation

Mélanger les framboises, les fraises et le lait dans le mélangeur. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange liquide rose pâle. Répartir le smoothie dans deux verres et ajouter le citron râpé et le poivre

Smoothie Ă  la rose

ingrédients

  • 5 dl de lait entier
  • 1 banane
  • 1 dl de sirop de rose
  • 50 g de pralines au chocolat

préparation

Hachez les pralines. Versez le lait dans le mélangeur, ajoutez le sirop, la banane pelée et hachée et les pralines hachées, en tenant une poignée pour décorer. Mélanger le tout jusqu'à obtenir un mélange épais et crémeux. Verser dans 4 verres. Décorer avec les boules restantes et mouiller les bords des verres avec un peu de sucre rose

Smoothie banane et cannelle

ingrédients

  • 1 cuillère Ă  cafĂ©
  • de sucre de canne
  • 1 verre de lait entier
  • 1 banane
  • cannelle au goĂ»t

préparation

Mélangez la banane en morceaux après avoir passé une heure au congélateur, avec du lait et du sucre. Servir avec de la cannelle saupoudrée

Smoothie au yogourt et aux fraises

ingrédients

  • 220 g de fraises
  • 1 verre de lait entier (ou au choix)
  • 1 yaourt Ă  la fraise ou blanc
  • sucre de canne

préparation

Mélanger tous les ingrédients pendant 3 minutes à vitesse maximale et servir avec de la glace et des fraises ou une noisette de crème

Vidéo: Recette | 3 SMOOTHIES pour l'été


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