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Riz trop cuit: que se passe-t-il maintenant?

Boulettes de viande, crêpes, soupes... découvrez toutes les façons de réutiliser le riz même si vous n'avez pas le bon temps de cuisson.

loin trop cuire le riz c'est extrêmement facile: juste deux minutes de plus e haricots cuits à la perfection se transformer en une masse gluante et insipide. Mais il existe de nombreuses recettes avec lesquelles vous pouvez réutiliser du riz trop cuit!

Comment faire cuire le riz noir

Galettes de riz
Passe le tien légumes préférez un wok avec un peu huile d'olive ppi ajouter le riz et quelques poignées de fromage râpé. Bien mélanger, puis avec une louche verser un peu de pâte dans un casserole plus petit, écraser et remodeler en essayant de lui donner un forme rondeet cuire (en tournant plusieurs fois) jusqu’à ce que croustillant.

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soupe
Quoi de mieux qu'un chaud, soupe confortable avec en bonne santé légumes de saison? Au lieu de croûtons ou de pommes de terre, ajoutez i hydrates de carbone sous forme de riz, et peut-être même un peu poulet pour obtenir la bonne quantité de protéines.

boulettes de viande
Une recette parfaite si vous avez beaucoup d’invités et peu de temps pour cuisiner: préparez votre pâte pour boulettes de viande, mais ajoutez quelques tasses de riz trop cuit. ajoutera douceur à la texture, il adoucira un peu le goût et surtout il travaillera à partir de remplisseuse, donc vous aurez plus de boulettes de viande!

Nourriture pour bébé
Vous avez autour de la maison pargoletti en âge, disons, enfant d'âge préscolaire? Eh bien, ils sont assez petits pour ne pas sentir la différence avec du riz bien cuit, et en effet, ils apprécieront davantage ce riz doux et facile à mâcher. Ajouter des purée de fruits ou de légumes pour donner à vos enfants la bonne dose de vitamines!

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Riz frit"
Un plat au goût prononcé Oriental. Pour redonner du goût au riz trop cuit et le rendre moins collant, placez-le dans un wok avec beaucoup huile d'olive, en ajouter légumes au goût, un oeuf et sauce soja.

Riz au lait
Veux quelque chose doux? Ajouter à votre goutte de riz lait, cannelle, sucre, raisins secs et extrait de vanille, maintenez le feu bas pendant quelques minutes, en remuant souvent... et le tour est joué, le dessert est servi!

Astuces pour ne pas trop cuire le riz:
- ne cuisine pas quand tu cours et que tu as mille autres les choses à faire - tu attends un e-mail important, l'enfant a l'air excité, tu es au téléphone avec ton petit ami...
- basculer le chronomètre à l'avance: c'est un truc valable lorsque vous cuisinez quelque chose, de la tarte au pain de viande
- demander de l'aide: si en plus de la cuisson du riz, vous devez mettre la table, trancher les légumes et faire tout ce qui est nécessaire pour préparer le déjeuner ou le dîner, déléguer les autres activités (ou la surveillance du riz lui-même) à quelqu'un d'autre à la maison

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