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Des plats de pâtes rapides qui sauveront votre déjeuner

Des plats de pâtes rapides qui sauveront votre déjeuner: rapides

Les meilleures recettes de plats de pâtes rapides sont un excellent moyen de conserver un déjeuner (mais aussi un dîner) lorsque vous avez peu de temps.

Premiers cours rapides: recettes

Agréable de pouvoir cuisiner premiers cours des pâtes élaborées et soignées, mais nous n’avons pas toujours le temps qui nous permet de le faire, ce qui est une constante de nos vies très occupées. C'est précisément pour cette raison que notre atout est presque toujours le même: un premier plat - de pâtes et pas seulement - savoureux mais en même temps rapide à préparer. Nous vous aidons avec cette collection d’idées à copier ou à trouver des idées pour préparer des plats de pâtes savoureux, légers, spéciaux et délicieux! Nous vous rappelons également que si vous recherchez d'autres idées pour les premiers, vous pouvez consulter notre collection de recettes de plats premiers végétaliens, de plats de pâtes légères, de plats d'été et de plats uniques.

Voici les premières recettes rapides trouvées dans cet article:

  • Premiers plats rapides et savoureux
  • Premiers plats rapides de poisson
  • Cuisson rapide en premier
  • Premiers vols rapides
  • Premiers jeĂ»nes d'hiver
  • Premiers plats rapides avec des lĂ©gumes
  • PrĂ©mices rapides et lĂ©gers

Premiers plats rapides et savoureux

  • Pâtes aux asperges et au bacon : un premier plat dĂ©licieux, rapide et vraiment savoureux, Ă  dĂ©guster Ă  la maison et au bureau, mĂŞme par temps froid. Après avoir Ă©gouttĂ© les pâtes, ajoutez-les Ă  la crème d’asperges que nous avons prĂ©parĂ©e prĂ©cĂ©demment, en remuant bien: ajoutez ensuite les pointes d’asperge et la pancetta sautĂ©e et croustillante. Voici la recette complète.
  • Pâtes au pesto de courgettes et aux crevettes: avec un pesto de courgettes au frigo, nous en prendrons très peu pour prĂ©parer ce plat rapide et savoureux. Il suffira de mettre dans le pot pour faire dorer une gousse d’ail aux crevettes, d’ajouter les pâtes fraĂ®chement Ă©gouttĂ©es en remuant avec du pesto de courgettes: pour ceux qui l’aiment bien, une pincĂ©e de parmesan complète le plat. Voici comment prĂ©parer le pesto.

Premiers plats rapides de poisson

  • Couscous aux crevettes et courgettes: voici un premier cours très rapide qui combine des protĂ©ines, des glucides et des vitamines, complet, dĂ©licieux et dĂ©licieux, Ă  savourer sans rĂ©flĂ©chir. Nous prĂ©parons la quantitĂ© d'un verre de couscous selon les instructions sur l'emballage. SĂ©parĂ©ment, coupez en cubes une courgette moyenne et placez-la dans la casserole pour Ă©bouillanter avec un peu d'eau et l'huile pendant 5 minutes: quand elle est sĂ©chĂ©e, ajoutez-la au couscous dans un plat profond. Dans une autre casserole, faire sauter les crevettes avec un peu d'ail et un peu d'huile. Trois minutes et ajoutez les crevettes au mĂ©lange, mĂ©langez et savourez immĂ©diatement!
  • Pâtes au thon et au citron: un premier plat rapide et dĂ©licieux que nous pourrions prĂ©parer mĂŞme au dernier moment si nous avons des invitĂ©s. Après avoir fait sauter l'Ă©chalote dans une casserole remplie d'huile d'olive extra vierge, ajoutez le zeste de citron râpĂ© et laissez-le sĂ©cher pendant quelques minutes. Ajoutez le thon et le jus de citron, laissez cuire quelques minutes, puis Ă©teignez et attendez que les pâtes soient cuites. l'assaisonner. Nous avons le goĂ»t chaud ou tiède au goĂ»t. Voici la recette dĂ©taillĂ©e.

Idées et recettes pour le déjeuner du dimanche

Cuisson rapide en premier

  • Pâte feuilletĂ©e: un premier plat rapide et savoureux Ă  prĂ©parer mĂŞme avant et au goĂ»t chaud, une main sacrĂ©e proverbiale quand il reste des restes Ă  recycler. Dans ce plat il n'y a pas de limite, on peut mettre ce qu'on aime le mieux! Après avoir Ă©gouttĂ© les pâtes al dente, nous utiliserons la bĂ©chamel (que nous pouvons dĂ©jĂ  prĂ©parer ou prĂ©parer avec du lait, de la farine et de l'huile), du ragoĂ»t, du jambon en dĂ©s, du fromage en dĂ©s de choix, de ce que nous avons au rĂ©frigĂ©rateur., des oeufs durs que nous allons couper en tranches et nous aurons sur le dessus pour garnir et râpĂ© le parmesan pour un dĂ©poussiĂ©rage final et si nous voulons des petits pois, Ă©galement prĂŞts Ă  l'emploi en boĂ®te. Ă€ ce stade, mettez au four et laissez cuire une vingtaine de minutes jusqu'Ă  ce qu'une croĂ»te croustillante se soit formĂ©e au-dessus. Nous laissons ensuite reposer quelques minutes et servons.
  • Lasagne aux aubergines: rapide et savoureux, tout Ă  savourer. Nous aurons besoin d’une sauce prĂŞte Ă  l'emploi, raguette ou sautĂ©e, avec quelques feuilles de basilic, d’aubergines coupĂ©es très minces, de pâtes feuilletĂ©es Ă  la lasagne, de mozzarella et de parmesan. Nous alternons des couches d'aubergines et de lasagnes assaisonnĂ©es de sauce, mozzarella, basilic et parmesan, ainsi que de sauce et de parmesan. Cuire et cuire pendant environ 40 minutes Ă  170° C, puis sortir et laisser refroidir, puis nous servons des petits carrĂ©s chauds.

Les meilleures recettes de pâtes au four

Premiers vols rapides

  • Pâtes et pommes de terre: très rapide, savoureux et très parfumĂ©, c'est un plat idĂ©al pour les hivers chauds et froids. Après avoir coupĂ© une pomme de terre en dĂ©s, mettons-la Ă  cuire avec les pâtes dans de l'eau salĂ©e. Égoutter et assaisonner avec une noix de beurre, d'origan et de parmesan Ă  volontĂ©. Nous mĂ©langeons et servons immĂ©diatement. Voici la recette complète.
  • Pâtes et courgettes: moins cher que cela, vous ne pourrez pas, nous aurons simplement besoin de penne ou de pâtes courtes Ă  notre goĂ»t et de courgettes avec une gousse d’ail. Cuire les pâtes dans de l'eau salĂ©e et prĂ©parer la sauce sĂ©parĂ©ment. Après avoir julienne une grosse courgette, mettons-la dans la casserole pour la faire flĂ©trir avec de l'huile d'olive et une gousse d'ail. Egouttez les pâtes al dente et terminez la cuisson dans la casserole avec les courgettes, en utilisant si nĂ©cessaire quelques cuillères Ă  soupe d'eau de cuisson. Servir avec beaucoup de parmesan et dĂ©guster.

Premiers jeûnes d'hiver

  • Pâtes alla boscaiola: un premier plat dĂ©licieux et parfumĂ© qui nous câlinera pendant les froides journĂ©es d’hiver. Un plat savoureux caractĂ©risĂ© par un mĂ©lange de saveurs et d'arĂ´mes qui se marient parfaitement: champignons frais, bacon, ail, persil, fouettĂ©s Ă  la crème. Pour ceux qui le souhaitent, la variante aux olives et tomates cerises sans crème est possible. Voici la recette expliquĂ©e Ă©tape par Ă©tape.
  • Savoureuses pâtes multicolores: une recette spĂ©ciale qui rĂ©chauffera le cĹ“ur et le ventre de ceux qui auront le plaisir de la goĂ»ter. Nous faisons bouillir un brocoli ou en prenons un qui a dĂ©jĂ  Ă©tĂ© bouilli et laissĂ© dans le rĂ©frigĂ©rateur. Nous prenons les touffes, les hachons et les mettons dans le pot avec des gousses d'ail et de l'huile d'olive extra vierge. Après quelques minutes, ajoutez le saucisson dĂ©pouillĂ© de l'intestin et hachĂ© avec le brocoli. Cuire Ă  feu vif pendant 5 minutes puis ajouter un paquet de crème et de curcuma au goĂ»t. Égouttez et ajoutez les pâtes cuites al dente en sautant quelques minutes de plus. Nous servons immĂ©diatement.

Premiers plats d'automne

Premiers plats rapides avec des légumes

  • Pâtes de courgettes et tomates: un premier plat corsĂ© et savoureux avec une sauce obligatoire "scarpetta", idĂ©ale si elle est accompagnĂ©e de pâtes courtes. Après avoir coupĂ© les cubes de courgettes et de tomates, mettez-les dans une casserole pour les faire sauter avec de l'huile d'olive, du basilic frais et des oignons finement hachĂ©s. Une fois que les lĂ©gumes sont fanĂ©s, laissez-les cuire lentement jusqu'Ă  ce que les pâtes soient cuites. Égoutter al dente et faire sauter pendant quelques minutes pour lier les pâtes et la sauce. Servir et complĂ©ter avec beaucoup de parmesan.
  • Pâtes et Pois: le temps d'Ă©goutter les pâtes, et c'est prĂŞt! Un plat savoureux et parfumĂ©, idĂ©al lorsque nous sommes pressĂ©s. Pendant la cuisson, mettez un oignon nouveau et des petits pois finement hachĂ©s dans une casserole pour pouvoir les faire cuire avec un peu d'eau et d'huile. Egouttez les pâtes al dente et terminez la cuisson dans la cocotte de petits pois. ComplĂ©tez avec de l'huile d'olive extra vierge, du poivre et du sel et servez immĂ©diatement avec un joli parmesan râpĂ©!

Recettes de premier cours rapides et légères

  • Pâtes au pesto de courgettes: un plat très lĂ©ger et rapide Ă  prĂ©parer. Le pesto peut ĂŞtre prĂ©parĂ© en premier et conservĂ© au rĂ©frigĂ©rateur pendant quelques jours. De quoi avons-nous besoin? Courgettes fraĂ®ches, huile d'olive extra vierge, pignons de pin, parmesan et pecorino, basilic. Nous fouettons tout jusqu'Ă  obtenir une crème veloutĂ©e que nous utiliserons pour habiller des pâtes fraĂ®chement Ă©gouttĂ©es. Nous sommes remplis de parmesan et servons immĂ©diatement!
  • Pâtes froides: une première rapide, printanière et très fraĂ®che, Ă  savourer en dĂ®nant dans le jardin lors d’une des nombreuses soirĂ©es d’étĂ©. Les pâtes froides peuvent ĂŞtre prĂ©parĂ©es de mille façons diffĂ©rentes, souvent sans qu'il soit nĂ©cessaire de cuisiner autre chose que des pâtes, peut-ĂŞtre avec les ingrĂ©dients frais que nous trouvons dans le rĂ©frigĂ©rateur. L'important est de cuisiner et de refroidir les pâtes avec la bonne technique, pour tout le reste, consultez notre livre de recettes pour les pâtes froides.

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