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De plus en plus de végétaliens à la table, voici les avantages et les inconvénients

De plus en plus de végétaliens à la table, voici les avantages et les inconvénients: avantages

De plus en plus de gens adoptent le véganisme. Mais ce type de régime convient-il à tout le monde? Voyons quels sont ses avantages et ses risques

Régime végétalien: avantages et inconvénients

De plus en plus de gens choisissent un régime sans cruauté et se disent végétaliens. Un choix alimentaire restrictif impliquant laélimination définitive du tableau des denrées alimentaires d'origine animale Par conséquent, les produits laitiers, les œufs, les fromages, le miel et d'autres matières grasses sont plutôt consommés dans les régimes végétariens.

Le végétalisme représente non seulement un choix alimentaire théoriquement plus sain, mais aussi intègre également pleinement le style de vie. Un comportement existentiel qui inclut des raisons éthiques, du respect total de tous les êtres vivants et de la protection de l'environnement qui nous entoure, compte tenu de la pollution élevée produite par les fermes et des ressources dont elles ont besoin.

un façon d'être organique et en bonne santé qui est né comme une niche, mais qui ne cesse de croître, comme en témoignent les nombreux magasins sur le thème de l'agriculture biologique, les hamburgers gastronomiques, les supermarchés sans gluten / bio-végétaliens qui ouvrent dans de nombreuses villes italiennes peut-être au lieu des restaurants traditionnels proposant une cuisine typique méditerranéen. Mais quels sont les avantages d'un régime végétalien et quels sont les risques?

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Les bienfaits du régime végétalien

Le régime végétalien est faible en gras, mais plein de fruits et de légumes. L'un des doutes les plus répandus est celui lié à l'apport en protéines: pour maintenir cet apport équilibré, il est conseillé de manger des légumineuses, des céréales, des graines et des graisses végétales, si vous suivez un régime végétalien. Un régime végétalien donc détoxifie le corps et vous permet d'avoir une attitude plus saine. En outre, les calories sont réduites, vous vivez en meilleure forme et plus longtemps, en maintenant une apparence plus jeune. Le régime végétalien oppose diverses pathologies telles que celles à caractère cardiovasculaire. Des études récentes lient de plus en plus les prévention du cancer du côlon et de la prostate avec une bonne alimentation riche en fibres et faible en gras. De plus, avec le végétalisme, on a la possibilité de contrôler et guérir le diabète, une maladie qui devient épidémique dans notre société. L'élimination de la viande permettrait donc également de réduire une partie des coûts de traitement de nombreuses maladies. Si bien planifié, le régime végétalien il convient à toutes les étapes de la vie. De la grossesse à l'allaitement, à la première et à la deuxième enfance, à l'adolescence, à l'âge adulte et au troisième âge. Mais vous devez être suivi par un nutritionniste spécialisé pour compléter tous les nutriments nécessaires. En se nourrissant de graisses animales, en particulier de viandes rouges, les humains absorbent les polluants qui passent des graisses animales aux graisses humaines. Poisons qui, une fois en circulation, provoquent divers troubles, à commencer par l’acidose. Cela ne se produit pas avec le régime végétalien.

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Les risques auxquels vous êtes soumis

De nombreuses personnes décident de manière autonome de suivre un régime végétalien sans consulter au préalable un nutritionniste ou un médecin et elles n'évaluent pas une série de contre-indications pouvant affecter le corps en tant que tel. carence en calcium, zinc, fer, vitamine D et vitamine B12 et en protéines. Lorsque le régime alimentaire est mal équilibré, il peut entraîner une carence en ces nutriments fondamentaux, dont l'absence peut entraîner des déséquilibres intestinaux, des nausées, des maux de tête, une anémie, des vertiges, des difficultés de concentration, une perte de mémoire et une faiblesse. Les protéines d'origine végétale ne contiennent pas les acides aminés essentiels à notre corps. Même les pays où un régime principalement végétarien introduit progressivement des protéines animales car ils en ont reconnu les avantages. Tous les sujets ne conviennent pas à un régime de ce type. En fait, le régime végétalien n'est pas recommandé pour les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes, les anémiques et les coeliaques. Un bébé en croissance a besoin de protéines, de fer et de vitamines essentielles pour en faire un adulte robuste et en bonne santé.

Les indications contenues dans ce site ne sont pas destinées et ne doivent en aucun cas remplacer la relation directe entre les professionnels de la santé et le lecteur. Il est donc conseillé de toujours consulter votre médecin et / ou vos spécialistes. Avertissement "

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