Un Site Populaire Pour Les Femmes Modernes, Ce Qui Contribuera À Une Femme Sovoyu Changer La Vie Pour Le Mieux

Salade mixte: 10 recettes savoureuses

Salade mixte: 10 recettes savoureuses: extra

La salade composée est un farceur irremplaçable dans la cuisine: voici 10 recettes délicieuses, parfaites quand il fait chaud, quand on a peu de temps ou quand on veut préparer un plat sain mais savoureux qui se conserve facilement au bureau

Salade mixte: 10 recettes

Qui a dit que la salade est un plat triste et surtout qui ne satisfait pas? Très peu de trucs suffisent, et quelques ingrédients différents des préparations habituelles pour préparer des salades saines mais en même temps des nutriments savoureux et purs. La salade peut en fait devenir un plat d'accompagnement trivial pour un festin super savoureux, ou même un plat principal substantiel (il suffit de penser à la salade de pommes de terre ou à la salade de renfort). En fait, il suffit de calibrer les ingrédients pour faire de la salade un plat unique et pratique, parfaite pour la préparation lorsque vous avez peu de temps, mais également agréable à préparer pour le repas du midi à emporter au bureau. Et nous brisons également un autre mythe: la salade en tant que plat froid n’est pas nécessairement l’été, mais il est juste d’exister également en tant que plat d’hiver, à l’évidence avec des ingrédients strictement saisonniers. Voyons donc 10 recettes à préparer à la volée sans renoncer au goût:

  • Salade Aux Pommes
  • Salade aux oranges
  • Salade Au Thon
  • Salade Ă  l'avocat
  • Salade Ă  la mangue
  • Salade mixte aux raisins et au gorgonzola
  • Salade de lĂ©gumes
  • Salade aux haricots verts et aux Ĺ“ufs
  • Salade de fèves et pecorino
  • Salade aux agretti
  • Comment faire une salade mixte Ă  la dernière minute

Salade Aux Pommes

salade aux pommes

salade aux pommes salade aux pommes (source:)

ingrédients

  • 50gr. de laitue iceberg
  • 20gr. de valĂ©riane
  • 10gr. de radicchio rouge
  • 2 pommes blanches
  • 50g de fromage frais
  • 5/6 noix
  • sel q.b.
  • huile d'olive extra vierge

Marche Ă  suivre:

  1. Laver soigneusement les différents types de salade et laisser sécher.
  2. Pendant ce temps, coupez les pommes et mettez-les dans un bol avec le fromage frais.
  3. Ajoutez le mélange de salade aux noix et assaisonnez avec du sel et de l'huile.

Comment faire une salade de fruits de mer d'une manière professionnelle

Salade aux oranges

oranges

oranges Salade aux oranges (source:)

ingrédients

  • 80gr. de laitue iceberg
  • 80gr de laitue romaine
  • 2 oranges
  • 1 fenouil
  • 50gr d'olives noires
  • sel q.b.
  • huile d'olive extra vierge

Marche Ă  suivre:

  1. Laver soigneusement les différents types de salade et laisser sécher.
  2. Pendant ce temps, épluchez les oranges en les privant de la peau épaisse et de la partie blanche qui les rend amères.
  3. Ajoutez le fenouil soigneusement lavé au mélange à salade.
  4. Enfin, ajoutez les quartiers d'oranges, les olives noires, le sel et l'huile d'olive extra vierge.

Salade Au Thon

Salade Au Thon

Salade Au Thon Salade de thon (source:)

ingrédients:

  • 50g de laitue romaine
  • 50gr de bĂ©bĂ©s Ă©pinards
  • 30g de roquette
  • 30g de valĂ©riane
  • 70g de thon Ă  l'huile
  • 50gr de maĂŻs sucrĂ©
  • 50g de tomates cerises
  • sel q.b.
  • huile d'olive extra vierge

Marche Ă  suivre:

  1. Laver soigneusement les différents types de salade et laisser sécher.
  2. Pendant ce temps, lavez les tomates et coupez-les en 4 parties.
  3. Placez-les dans un saladier avec du thon et du maĂŻs.
  4. Ajoutez ensuite le mélange de salade et assaisonnez avec du sel et de l'huile d'olive extra vierge.

Salade grecque: les recettes originales et leurs variantes

Salade Ă  l'avocat

Salade Ă  l'avocat

Salade Ă  l'avocat Salade Ă  l'avocat (source:)

ingrédients:

  • 50 gr de laitue iceberg
  • 50gr de bĂ©bĂ©s Ă©pinards
  • 30g de valĂ©riane
  • 5 radis
  • 1 avocat
  • sel q.b.
  • huile d'olive extra vierge
  • olives noires
  • 1 petit oignon

Marche Ă  suivre:

  1. Laver soigneusement les différents types de salade et laisser sécher.
  2. Épluchez l'avocat et coupez-le en fines tranches avec l'oignon et les radis.
  3. Dans un grand bol, préparez la salade en ajoutant également les olives noires.
  4. Assaisonner avec du sel et de l'huile d'olive extra vierge.

Salade Ă  la mangue

ingrédients:

  • 50 gr. de laitue iceberg
  • 20 gr. de valĂ©riane
  • 10 gr. de radicchio rouge
  • 50 gr de yaourt grec
  • 100 grammes de mangue
  • sel q.b.
  • huile d'olive extra vierge

Marche Ă  suivre:

  1. Laver soigneusement les différents types de salade et laisser sécher.
  2. Épluchez la mangue et coupez-la en morceaux.
  3. Dans un bol, ajoutez la mangue hachée à la salade et assaisonnez avec du yogourt à la grecque, du sel et de l'huile d'olive extra vierge.

Qu'est-ce que le bol de puissance et comment est-il préparé?

Salade mixte aux raisins et au gorgonzola

Raisins et gorgonzola

Raisins et gorgonzola Matching raisins et gorgonzola (source:)

ingrédients:

  • 50 gr de laitue iceberg
  • 50gr de bĂ©bĂ©s Ă©pinards
  • 30g de valĂ©riane
  • 100g de raisins noirs et blancs
  • 50g de gorgonzola
  • sel q.b.
  • huile d'olive extra vierge

Marche Ă  suivre:

  1. Laver soigneusement les différents types de salade et laisser sécher.
  2. Lavez également les raisins et disposez-les sur un chiffon pour qu'ils sèchent.
  3. Une fois l'opération terminée, placez la salade mélangée et les raisins dans un grand bol et ajoutez le gorgonzola.
  4. Assaisonner avec du sel, de l'huile d'olive extra vierge.
  5. Si vous préférez, ajoutez des graines de citrouille.

Salade mixte aux légumes

ingrédients

  • 50gr. de laitue iceberg
  • 20gr. de valĂ©riane
  • 10gr. de radicchio rouge
  • 50g de tomates cerises
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 1 concombre
  • sel q.b.
  • vinaigre balsamique
  • huile d'olive extra vierge

procédure

  1. Laver soigneusement les différents types de salade et laisser sécher.
  2. Lavez Ă©galement les courgettes, les carottes et les tomates cerises.
  3. Les carottes et les courgettes doivent être coupées en juliennes, tandis que les tomates sont coupées en 4 parties.
  4. Aussi soigneusement laver le concombre et le couper en fines tranches.
  5. Placez le tout dans un grand bol et ajoutez le sel, le vinaigre et l'huile d'olive extra vierge.

Salade aux haricots verts et aux Ĺ“ufs

ingrédients:

  • Lattughino Verde
  • Laitue romaine
  • Spinacino
  • 1 Ĺ“uf Ă  la coque
  • 50g de haricots verts
  • 2 tomates rouges
  • sel q.b.
  • huile d'olive extra vierge

Marche Ă  suivre:

  1. Laver soigneusement les différents types de salade et laisser sécher.
  2. Préparez l'oeuf à la coque et faites cuire les haricots verts.
  3. Lorsque l'Ĺ“uf et les haricots verts sont cuits, coupez l'Ĺ“uf Ă  la coque en 4 pointes.
  4. Dans un grand bol, ajoutez les tomates hachées, l'œuf à la coque et les haricots verts au mélange à salade.
  5. Assaisonner avec du sel et de l'huile d'olive extra vierge.

Salade de fèves et pecorino

Fèves et pecorino

Fèves et pecorino Fèves et pecorino (source:)

ingrédients:

  • Laitue verte
  • Laitue rouge
  • Laitue romaine
  • fusĂ©e
  • 100gr de fèves fraĂ®ches
  • 2 radis
  • 50g de flocons de pecorino
  • sel q.b.
  • huile d'olive extra vierge

Marche Ă  suivre:

  1. Laver soigneusement les différents types de salade et laisser sécher.
  2. Décortiquez les fèves fraîches et, à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau tranchant, préparez les flocons de pecorino.
  3. Dans un grand bol, ajouter les fèves fraîches et le pecorino au mélange à salade et assaisonner de sel et d'huile d'olive extra vierge.

Salade aux agretti

ingrédients

  • 50gr. de laitue iceberg
  • 20gr. de valĂ©riane
  • 50gr d'Agretti
  • 50gr de tomates rouges
  • 50g de tomates jaunes
  • 2 cuillères Ă  soupe de graines de citrouille
  • sel q.b.
  • huile d'olive extra vierge

Marche Ă  suivre:

  1. Laver soigneusement les différents types de salade et laisser sécher.
  2. Lavez les agretti Ă  plusieurs reprises et faites-les cuire dans beaucoup d'eau pendant quelques minutes.
  3. Une fois cuits, laissez-les sécher et refroidir. Dans un grand bol, ajouter les agretti, les tomates coupées en 4 parties et les graines de citrouille au mélange à salade. Assaisonner avec du sel et de l'huile d'olive extra vierge.

Conseils pour improviser une salade composée

Après avoir vu les vraies recettes, nous vous donnons quelques règles fondamentales et des idées toujours valables pour faire une salade bonne et non triviale, même à la dernière minute et sans suivre une recette précise. La salade peut également être une méthode intéressante pour recycler les restes, ou au contraire, nous pouvons faire attention de toujours avoir dans le réfrigérateur une série d'ingrédients de passepartout parfaits pour improviser une salade qui peut même être un plat unique.

Voici nos conseils:

  • Mettez les fruits dans la salade: des pommes aux kiwis, en passant par les oranges.
  • L'avocat, si vous l'aimez, a fière allure dans n'importe quelle salade.
  • MĂŞme les fruits sĂ©chĂ©s - en particulier les amandes et les noix - ont fière allure dans la salade.
  • Le troisième ingrĂ©dient essentiel est les graines Ă  manger, qui sont bonnes et qui conviennent Ă  tous les ingrĂ©dients.
  • MĂ©langez diffĂ©rents types de salades.
  • Si vous souhaitez prĂ©parer un seul plat, choisissez un ingrĂ©dient de base, de prĂ©fĂ©rence des protĂ©ines, et complĂ©tez-le avec la salade. Vous pouvez utiliser de la mozzarella ou d’autres fromages, du thon ou du maquereau, du saumon fumĂ©, des Ĺ“ufs Ă  la coque, du jambon, des lĂ©gumineuses, mais aussi de l’épeautre ou de l’orge.
  • Jolly ingrĂ©dients excellents pour aromatiser et avoir toujours dans le rĂ©frigĂ©rateur: tomates sĂ©chĂ©es, olives, câpres, lĂ©gumes marinĂ©s.

Vidéo: 6 Salades de pâtes faciles et rapides


Menu