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Entretien avec Giulia Calefato: secrets et conseils du fondateur de Fit is Beauty

Entretien avec Giulia Calefato: secrets et conseils du fondateur de Fit is Beauty: calefato

Photo courtoisie

Giulia Calefato, créatrice de Fit is Beauty, est racontée dans cette interview avec les lecteurs de MothersForWomensLib, entre expériences de vie et astuces bien-être

Quand votre aventure de fitness a-t-elle commencé?

Ma passion pour la condition physique a commencé il y a quelques années: lorsque j'ai réalisé à quel point l'activité physique pouvait m'aider à trouver l'équilibre psychophysique, un allié précieux pour faire face aux défis quotidiens. J'ai découvert qu'il suffisait de consacrer une demi-heure chaque jour à éliminer le stress, à effacer la fameuse faim nerveuse, à regagner de l'énergie et de la positivité. C'est ainsi que j'ai commencé à m'entraîner tous les jours (ou trois fois par semaine lors des périodes de travail les plus exigeantes) et, à ce moment-là, j'ai jeté la balance: je mange tranquillement en écoutant mon corps sans suivre aucun régime. Par rapport au passé, j’ai maintenant une force et une résistance surprenantes... très utiles pour gérer la vie quotidienne! En bref, une révolution et une grande réussite.

Comment avez-vous transformé cette passion en travail?

Le blog n'est pas mon premier emploi aujourd'hui. Je suis un entrepreneur, j'ai mon travail quotidien et la décision de me lancer dans le projet Fit is Beauty est née de la volonté de pousser les femmes à s'aimer et à s'occuper les unes des autres, mais aussi de récolter des fonds pour ABA, l'association qui ans aide les femmes à lutter contre les troubles de l'alimentation. Après avoir souffert pendant des années de troubles de l'alimentation à l'âge de 18 ans, une fois que j'ai découvert ma méthode pour rester en forme, j'ai pensé: si c'était si facile pour moi, pourquoi ne pas partager ma stratégie avec d'autres femmes? J'ai donc décidé d'ouvrir le blog Fit is Beauty et de raconter l'histoire quotidienne de ceux qui sont absolument convaincus que la vraie beauté est une attitude et que l'activité physique est le meilleur allié pour le conquérir, quel que soit son âge! Petit à petit, j'ai réussi à combiner mon vrai métier d'entrepreneur, de coach de vie et de fitness.

Selon vous, quels sont les avantages de la condition physique quand ils sont insérés comme forme d'entraînement constant dans la vie d'une femme?

J'ai appris, en essayant moi-même, que la forme physique nous apprend à prendre soin de nous-mêmes et nous aide également à lutter contre le stress et la mauvaise humeur de la vie quotidienne, parfois trépidante en raison d'engagements trop nombreux pour la famille et le monde professionnel. Voici 4 raisons pour lesquelles la formation est essentielle et, surtout, bonne pour le corps et l'esprit:

  • Vous perdez de la graisse mais pas de la masse musculaire
  • AccĂ©lère ton mĂ©tabolisme
  • AmĂ©liorer la santĂ©
  • Vous vous sentez fort surtout psychologiquement

Quelle est votre approche de la nutrition?

Le secret de la perte de poids est de ne pas faire de régimes restrictifs et de dire oui aux aliments frais et naturels! Pour retrouver la forme, être mince et plein d’énergie, il est en fait nécessaire d’avoir un mode de vie sain et d’apprendre à manger de façon durable et facile à reproduire dans le temps, afin d’éviter de trop souffrir des privations qu’il s’imposait et qui nous poussent inévitablement à désirer. juste ce qui est interdit. Je me nourris de façon simple en choisissant des aliments naturels non raffinés et à faible indice glycémique, tels que des fruits, des légumes, de la viande blanche et des légumineuses. Une autre chose fondamentale est de bien manger sans commettre l'erreur d'éliminer complètement les glucides (l'idéal est de préférer les aliments complets comme le riz brun, le quinoa, le sarrasin, l'amarante, l'avoine) afin de ne pas les activer. mécanismes d'autodéfense du corps qui, pensant être en situation de famine, ralentissent le métabolisme.

Enlèvement avec élastique

Giulia Calefato, en forme avec Fit is Beauty | PHOTO (6 images) Les photos de Giulia Calefato, fondatrice du blog Fit is Beauty (source: Photo Courtesy)

Pouvez-vous nous raconter quelques secrets, un plat ou une recette qui vous aideront Ă  vous remettre en forme lorsque vous avez mal agi?

Voici ma recette préférée si je veux préparer un plat léger, nutritif et rapide (pour 2 personnes)

  • 10 crevettes crevettes
  • 10 tomates sĂ©chĂ©es de type Pachino mĂ»ries au soleil de la Sicile
  • 4 coups de quinoa
  • 1 sac de salade mixte. J'aime mĂ©langer songino, rocket et iceberg
  • Un demi-pamplemousse rouge tranchĂ©
  • Sel, huile d'olive extra vierge, vinaigre balsamique de Modène

Pelez les crevettes encore crues et nettoyez-les en enlevant le fil noir de votre dos. Mettez-les dans une poêle anti-adhésive avec les tomates, un peu de sel et une cuillère à thé d'huile. Couvrir et cuire pendant 3 minutes. Pendant ce temps, lavez et coupez la salade et le pamplemousse et ajoutez le quinoa que vous avez déjà cuit (vous pouvez simplement le faire bouillir). Organisez le tout dans un bon plat de service. Si vous ne souhaitez pas ajouter de quinoa, vous pouvez préparer la même recette et l’accompagner de quelques tranches de pain à l’épeautre, de riz, de seigle ou d’avoine.

Fit is Beauty est également devenu un livre, comment avez-vous vécu cette expérience?

Ce fut l'une des expériences les plus excitantes de ma vie après la naissance de mes enfants! Un an après l'ouverture du blog, Fit is Beauty est également devenu un manuel pratique publié par Fabbri. Le livre vous apprend à vous remettre en forme et à être mince en faisant des régimes sans restrictions et en suivant un programme facile de 12 semaines qui combine exercice physique et régime équilibré: ma formule Wellness!

Fit is Beauty, le livre

Giulia Calefato, en forme avec Fit is Beauty | PHOTO (6 images) Les photos de Giulia Calefato, fondatrice du blog Fit is Beauty (source: Photo Courtesy)

Quel message aimeriez-vous atteindre ceux qui abordent le livre et votre méthode pour rester en forme?

Mon secret pour rester mince et tonique, malgré mes 43 ans et le peu de temps disponible en raison de mes obligations professionnelles et familiales (j'ai deux jeunes enfants), est d'éviter les régimes drastiques et de s'entraîner au moins trois fois par semaine! ! Le programme de formation que je recommande (ce sont des exercices simples à faire à la maison) m'a permis de reprendre confiance en moi et de me sentir fort et beau simplement en faisant du sport et en mangeant sans obsessions ou en excluant les groupes d'aliments. Mon mantra? "Nous sommes nés pour être vrais et non parfaits". Nous nous aimons donc même si nous avons des défauts, ce sont les imperfections qui nous rendent uniques. Dernier conseil: soyez fascinant!

Total Body Cardio Circuit: la vidéo de Giulia Calefato

Vidéo:


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