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Comment préparer un petit-déjeuner anglais

Comment préparer un petit-déjeuner anglais: comment

Le petit-déjeuner anglais est extrêmement riche et différent du nôtre. Nous apprenons à préparer un délicieux petit-déjeuner anglais.

Petit déjeuner anglais

Petit déjeuner anglais cela ne ressemble pas beaucoup à la nôtre: vous l'avez peut-être vu au cinéma, à la télévision ou même lors de quelques voyages. Bien que ce soit un type de petit-déjeuner qui soit diamétralement différent du nôtre et encore plus substantiel, il est certainement très savoureux et au moins pour certaines occasions spéciales, il peut être très savoureux d’essayer. Mais comment est-on préparé? petit déjeuner en parfait style britannique? Il y a tellement de possibilités, tellement de plats typiques que vous pouvez apporter à la table, dont certains sont vraiment très savoureux.

Bien sûr, on ne peut éviter de partir sauf de thé, un des symboles par excellence de la culture anglaise. Pense à ça préparer du thé est-ce simple? En réalité, un vrai soin anglais est nécessaire. Voyons comment faire: oubliez les sachets de thé que vous trouvez dans les supermarchés et achetez plutôt du thé en feuilles que vous pouvez trouver en phytothérapie ou dans des magasins spécialisés.

Thé anglais

ingrédients:

  • feuilles de thĂ©
  • eau
  • lait (si dĂ©sirĂ©)

procédure

  1. Tout d’abord, vous devriez vous procurer de vrais feuilles de thé, car avec les sachets, vous n'obtenez pas le même résultat.
  2. Mettre lel'eau dans la bouilloire et juste avant de porter à ébullition verser environ une tasse dans la théière, de sorte qu'il est très chaud une fois que vous versez l'eau bouillante.
  3. Vide la teira et mettre un cuillère de feuilles de thé pour chaque personne, plus un pour le théière même.
  4. Une fois que l'eau de la bouilloire a atteint le faire bouillir retirez-le du feu, évitez de le faire bouillir à l'excès car vous pourriez compromettre la bonté du thé.
  5. À ce point verser l'eau dans la théière et laisser les feuilles en infusion de 3 à 6 minutes environ.
  6. Se servir avec un tamis pour filtrer les feuillesverser dans les tasses après avoir bien tourné.
  7. la lait ça devrait être frais.

Le thé peut être accompagné de divers bonbons et types de pain. Par exemple, vous pouvez préparer d'excellents les scones aux raisins passent, ou une tarte aux pommes rustique, très similaire à la leur pomme charlotte. Même le pain et ses nombreuses formes sont les protagonistes du petit-déjeuner anglais. Stottie, par exemple, sont des sandwichs extrêmement communs, extrêmement doux et savoureux.

Stottie cake

ingrédients:

  • 3 tasses et 2/3 de farine Ă  pain
  • 2 cuillères Ă  cafĂ© de levure instantanĂ©e
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de sucre
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© et 1/2 sel
  • 3 cuillères Ă  soupe de beurre
  • 3/4 tasse d'eau tiède
  • 2/3 tasse de lait entier

procédure

  1. MĂ©langer la farine, la levure chimique, le sucre et le sel dans un grand bol.
  2. Ajouter le beurre et pétrir à la main.
  3. Faire une sorte de monticule avec de la farine Faites ensuite un trou au centre, puis versez le lait tiède et l’eau.
  4. Retourner le mélange à l'aide d'un louche en bois, puis transférez-le sur une surface de travail sur laquelle vous avez saupoudré de farine.
  5. Pétrir la pâte pendant 5 minutes en ajoutant plus de farine si nécessaire.
  6. Mettre le pagnotella vous aurez obtenu dans un bol que vous avez préalablement graissé et assurez-vous que même la pâte est bien graissée.
  7. Couvrir avec le film transparent et laissé dans le noir pendant une heure jusqu'à ce que le mélange ait doublé de volume.
  8. Préparez le papier sulfurisé. Prenez la pâte et coupez 8 pains du diamètre de 10 cm environ, faites un petit trou au centre avec la poignée du cuillère en bois. Couvrez-les d'une pellicule de plastique et laissez-les environ 20 minutes.
  9. Préchauffez le four pour 220° et ensuite les mettre au four pagnottelle faites-les cuire environ 15 minutes.

Pour couronner le tout, vous pouvez en préparer scones délicieux, ingrédient parfait du petit-déjeuner anglais. Vous pouvez opter pour tig délicieuxElle ou pour les dieux blinis.

Vidéo: Recette English breakfast - petit déjeuner anglais // LA CUISINE DE TRYPHON & SIMON


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