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Comment organiser le traiteur parfait pour le mariage

Il est important que la réception de mariage soit traitée en détail, voici les questions que vous devez vous poser si vous souhaitez organiser la restauration parfaite pour le mariage.

Comment organiser le traiteur parfait pour le mariage

Personne ne voudrait posséder le dîner de mariage si c'était désastreux, tout le monde s'attendait à faire bonne impression et à offrir à ses amis et parents un repas du roi. Pour que cela se produise, les futurs époux ont besoin d'un minimum de prévoyance pour s'assurer que tout se passe bien. La meilleure idée est de parler au responsable de la restauration et posez-lui les bonnes questions, ou celles-ci:

Comment organiser un mariage à la maison

  • Comment allez-vous gérer les demandes de dernière seconde? - Il arrive souvent que les invités confirment à la dernière minute et doivent ajouter des places. Il est bon de s'assurer qu'il existe un plan d'urgence pour un tel événement.
  • Le responsable de la restauration sera-t-il présent? - La personne responsable est celle avec laquelle vous serez d’accord sur tout ce qui concerne le service, il est important qu’il soit présent pour jouer un rôle de référent.
  • Combien de serveurs aurons-nous à disposition pour les tables? - En général, il n’est pas nécessaire d’en avoir trop, car le service doit être aussi silencieux que possible.
  • Que comprend le prix par personne? - Mieux vaut savoir exactement ce que vous payez. Vous devez le savoir avec précision!
  • Qu'advient-il de la nourriture avancée? - Vous pouvez essayer de proposer d’établir un accord avec certaines Caritas à proximité, car rien ne se perd
  • À quelle fréquence renouvelez-vous le service? - Ou changer les couverts et le reste? Considérez qu’en général, vous voyez les lieux un an à l’avance et que, dans l’intervalle, les choses peuvent être gâchées
  • À quelle fréquence les cuisines et les ustensiles sont-ils nettoyés? - La question est liée à la précédente: nous avons besoin d'un nettoyage périodique en profondeur car tout est toujours parfait!
  • Pouvons-nous faire un tour de la cuisine? - Aussi pour voir où votre déjeuner de mariage sera préparé!
  • Quels sont les uniformes du personnel? - Regardez-les bien, car si vous ne les aimez pas, il vaudra mieux trouver une solution!

Vidéo: Mariage / Organisation de Mariage #16 Petite recette pour le traiteur parfait !


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