Un Site Populaire Pour Les Femmes Modernes, Ce Qui Contribuera À Une Femme Sovoyu Changer La Vie Pour Le Mieux

Comment garder une bonne bouteille de vin

Comment garder une bonne bouteille de vin: garder

Même si nous ne sommes pas de grands admirateurs, il est toujours bon de garder quelques bouteilles de bon vin à la maison. L'important est de suivre de petites étapes pour qu'il ne se détériore pas.

Comment conserver le vin

Sur la nécessité de toujours avoir quelques bouteilles de bon vin à la maison, il ne faut pas vous donner trop d'explications. L'invité inattendu guette toujours, et nous ne voudrions pas lui ouvrir un vin en carton et peut-être le combiner avec un bon repas précuit? La cuisine italienne mérite plus: un bon plat gastronomique local, une bonne atmosphère et un bon vin à siroter à la lumière d'une bougie, d'autant plus qu'en Italie la récolte et la préparation du vin constituent un rituel très important.

Mais comment garder une bouteille de meilleur rouge ou blanc sans que cela soit modifié? Voici quelques conseils qui vous donneront un coup de main:

Vinothérapie: où la pratiquer et pourquoi c'est bon pour le corps et l'esprit

Reste cool

Cela ne signifie pas aller à la prison locale la plus proche, mais simplement le garder dans un endroit qui n'est pas soumis à changements de température: la chaleur est en fait l'ennemi numéro un du vin, il est préférable de la garder toujours à une température proche de entre 7,5 et 18,5 degrés si vous ne voulez pas que son goût et son degré d'alcool changent.

... mais pas trop cool

Garder le vin dans le réfrigérateur domestique ne pose pas de problème pendant un maximum de deux mois. En effet, la température moyenne dans le réfrigérateur est bien inférieure aux 7,5° C recommandés. manque d'humidité à long terme, il pourrait sécher le liège, ce qui permettrait à l'air de pénétrer dans la bouteille et d'endommager le vin.

Éteindre la lumière

la lumière, en particulier solaire, peut représenter un problème potentiel pour la conservation à long terme. Les rayons UV peuvent réduire la teneur en alcool et faire vieillir le vin prématurément. C'est l'une des raisons pour lesquelles les vignerons utilisent des bouteilles en verre coloré: elles fonctionnent beaucoup comme des lunettes de soleil pour nos yeux, c'est-à-dire qu'elles les protègent. Au lieu de cela, la lumière de ampoules de maison cela n'endommage probablement pas le vin lui-même, mais il peut encore décolorer les étiquettes, réduisant ainsi la valeur initiale d'une bouteille de valeur. Donc, essayez de garder vos bouteilles loin de toute source de lumière.

Comment devenir un expert en vin

Attention à l'humidité

La sagesse populaire suggère de conserver les vins à un taux d'humidité de 70%. La théorie dit qu'un environnement sec conduit à l'assèchement des bouchons, et donc à laisser l'air dans la bouteille ruiner le vin. Oui, cela pourrait arriver, mais seulement si vous vivez dans le désert du Sahara ou dans des conditions arctiques. Sinon, vous pouvez pousser un soupir de soulagement. N'importe quel endroit où l'humidité est comprise entre 50 et 80 pour cent elle est considérée comme sûre et, en allant mal, mettre un pot d’eau à l’endroit où la bouteille est entreposée peut améliorer sa conservation. Au contraire, s’il est stocké dans une zone excessivement humide, vous risqueriez de provoquer des moisissures qui n’affecteront pas le contenu si le vin est bien scellé mais risquent l'étiquette. Dans ce cas, un déshumidificateur pourrait s'avérer une bonne solution.

Vidéo: Astuces: Comment conserver une bouteille de vin ouverte


Menu