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Happy hour party chez vous

Voyons comment organiser une fĂȘte originale Ă  la maison, avec des collations et des cocktails savoureux

Happy hour party chez vous: party

Voulez-vous organiser une fĂȘte amusante et lĂ©gĂšre Ă  la maison? Pariez sur l'happy hour!
Le dĂ©licieux et gourmandheure entiĂšre du fermier heureux satisfera mĂȘme les palais les plus difficiles. Aussi vous n'aurez pas Ă  dĂ©penser des sommes excessives et trĂšs peu de mouvements suffiront Ă  crĂ©er une atmosphĂšre parfaite. L’efficacitĂ© de ce type de fĂȘte rĂ©side dans le fait que les invitĂ©s peuvent bavarder en taquinant des compositions joyeuses sans crĂ©er de silence gĂȘnant, ils peuvent apprendre Ă  se connaĂźtre sans aucune obligation en sirotant une boisson fraĂźche. Le tout accompagnĂ© d'une bande son choisie spĂ©cifiquement pour l'occasion, pour ce type de menu je recommanderais le Revival.

Brochettes Paysannes
Ingrédients pour 20 personnes
40 mozzarella, 40 tomates cerises, 40 olives vertes dénoyautées, 40 feuilles de basilic, 40 cure-dents longs, huile d'olive extra vierge, poivre noir, sel
Comment se préparer
Mettez dans chaque cure-dent une tomate déjà saupoudrée de sel, une olive, une mozzarella déjà saupoudrée de sel et une feuille de basilic. Placez la brochette dans un petit verre, comme celui de la liqueur, dans lequel vous avez déjà versé un filet d'huile et une pincée de poivre noir.

Pain rustique
Ingrédients pour 20 personnes
3 paquets de gressins (avec au moins 20 gressins dans chaque conf), 3 de pain de haute qualité, 2 salami félin, 5 onces de jambon cuit et 5 de cru.
Comment se préparer
Coupez le dessus du pain et videz-le jusqu'Ă  ce qu'il devienne un rĂ©cipient. Couper le salami en tranches aprĂšs avoir enlevĂ© la peau. InsĂ©rer dans chaque pain vidĂ© un nombre Ă©gal de gressins. Autour du pain, sur l’assiette, dĂ©posez les tranches de salami, ou le jambon ou cuit.

Vous pouvez ajouter d’autres collations sur la table, mais tout doit avoir l’air trĂšs rustique, par exemple si vous voulez des frites, choisissez celles qui sont Ă  rayures et assez Ă©paisses.
Nous traiterons ensuite des cocktails, l’épine dorsale de votre fĂȘte.
Les boissons seront l'essentiel de l'apĂ©ritif. Vos invitĂ©s goĂ»teront, jugeront et discuteront des boissons que vous leur aurez prĂ©parĂ©es. Ils devraient ĂȘtre assez lĂ©gers, doux mais surtout ils ne devraient pas ĂȘtre triviaux. Il ne suffira pas de dĂ©boucher une bouteille de Campari ou un crodino, en bannissant les coca-colas ou les oranges habituels. Vos invitĂ©s doivent se sentir choyĂ©s et apprĂ©cieront grandement vos efforts. De plus, restant dans le thĂšme des paysans, les boissons "faites Ă  la main" crĂ©eront encore plus la bonne atmosphĂšre et donneront Ă  votre fĂȘte un Ă©quipement supplĂ©mentaire. Nous en proposons ici deux, un alcoolique et, pour les amis non absents, un non alcoolique.

Kobold de la forĂȘt
Ingrédients pour 20 personnes
3 paniers de fruits comprenant des fraises des bois, des mûres et des framboises; 3 cuillÚres à soupe de sucre, le jus d'un demi citron,
5 cl d'eau naturelle, 2 bouteilles de vin mousseux Prosecco, des glaçons.
Comment se préparer
Mélangez les baies avec les trois cuillÚres à soupe de sucre, l'eau naturelle et le jus d'un demi citron pendant une minute. Combinez le résultat avec les deux bouteilles de vin mousseux, un pichet assez grand ou deux Mélangez le tout et, le cas échéant, ajoutez les glaçons.

Boisson du voyageur
Ingrédients pour 20 personnes
75 cl de jus de mandarine frais, 75 cl de jus d'orange blond frais, 2 oranges blondes, 1 litre de jus de fruits tropicaux emballé, 5 cl de sirop de grenadine, des glaçons
Comment se préparer
Cette boisson non alcoolisée est préparée dans des pichets en mélangeant bien tous les ingrédients et les oranges en tranches. Enfin, mettez les glaçons.

Rappelez-vous que certaines bouteilles deeau cela prend toujours, bien mieux s’il est contenu dans des bouteilles en verre. De plus, calculez au moins deux verres par personne, car il est gĂ©nĂ©ralement soutenu et oubliĂ© dans un coin et vous devez en prendre un autre.

AprĂšs avoir expliquĂ© comment prĂ©parer des cocktails et des apĂ©ritifs, voici les derniĂšres Ă©tapes pour une fĂȘte extraordinaire.Vous avez pris note des recettes pour prĂ©parer les gourmandises, vous avez Ă©crit le nĂ©cessaire pour les cocktails... vous ĂȘtes maintenant presque prĂȘts pour une fĂȘte mĂ©morable, il ne manque que les derniers conseils pour que tout soit vraiment parfait.
DĂ©placez le pour crĂ©er plus d'espace table oĂč vous placerez les aliments et les boissons contre un mur et en laissant un espace suffisant entre les plateaux pour permettre Ă  vos invitĂ©s de poser leur verre.
Achetez des serviettes en papier et calculez au moins trois par personne, mais, je le recommande, je suis absolument les blancs interdits, choisissez une couleur vive comme le rouge ou le jaune. Si vous ne souhaitez pas utiliser des gobelets en verre ni en plastique, il existe toutes sortes de verres transparents et trĂšs similaires Ă  ceux en cristal. Calculez au moins deux par personne. Pour dĂ©corer la table dans un style campagnard comme tout votre happy hour, vous pouvez la mettre dans le plateau. petites touffes d'oreilles nouĂ©es par un ruban de couleur (peut-ĂȘtre dans la mĂȘme couleur que les serviettes).
Au moins sept jours avant la fĂȘte, envoyez des invitations Ă  vos invitĂ©s, ce serait une bonne idĂ©e de les Ă©crire Ă  la main, mais s'ils sont trop nombreux, un e-mail ou un appel tĂ©lĂ©phonique est acceptable.
Quatre jours avant acheter des aliments et des boissons non périssables, rappelez-vous que pour 12 personnes, il suffit de 3 bouteilles d'eau et d'une bouteille de vin pour 8 verres.
Trois jours de la fĂȘte PrĂ©parez la glace et gardez Ă  l’esprit que pour un groupe de 20 personnes, il faudra au moins 150 cubes.
Deux jours avant acheter des produits frais et conserver les boissons au réfrigérateur.
La veille Revérifiez d'avoir tout pris, boissons, nourriture, serviettes de table, cure-dents... et d'avoir déjà des pots et des plateaux dans la maison.
Le jour de la fĂȘte, montez la table le matin et dĂ©corez-la bien. Dans l'aprĂšs-midi, prĂ©parez des cocktails et des collations et rangez-les au rĂ©frigĂ©rateur. Une heure et demie avant l'arrivĂ©e des invitĂ©s, sortez tout du rĂ©frigĂ©rateur ou vous pourriez servir votre apĂ©ritif de crĂšme glacĂ©e, un quart d'heure avant de verser la glace dans les pichets.
Maintenant tout est vraiment prĂȘt, il ne vous reste plus qu'Ă ... vous amuser!

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