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Des invités surprise? La liste d'achats pour éviter d'être pris au dépourvu

Des invités surprise? La liste d'achats pour éviter d'être pris au dépourvu: éviter

Est-ce l'heure du dîner et qu'il se présente au siège social, sa belle-mère joue-t-elle soudainement ou un ami fait-il une surprise? Pour ne pas être pris au dépourvu - et avec le frigo vide - voici la liste des ingrédients que vous devez absolument avoir chez vous à chaque éventualité.

Invités surprises: la liste des courses

L'heure du dîner. L'eau à la bouche se fait sentir et vous êtes déjà prêt à plonger la fourchette dans le riz blanc passé directement de la boîte au palais ou à goûter aux excellents biscuits de blé entier noyés dans des flocons lorsqu'ils sonnent à la porte. C'est votre mari probable de promotion avec son chef de bureau le plus difficile par le bras. E 'belle-mère pleine de timing passé là juste ce soir, juste pour savoir comment vont les tourtereaux, même si vous êtes marié depuis 10 ans. C'est une amie en crise qui a grand besoin de combler son vide émotionnel avec un bon dîner comme vous seul pouvez le faire.

Comment organiser le garde-manger

Devant une telle abondance d'invités, l'image de un radis abandonné dans le frigo vide et l'office du désert (il vaudrait mieux l'appeler dispersé) qui ne propose que des biscuits à l’horizon vous met en crise. Si vous ne pouvez pas faire une pizza descendre de la cheminée en la faisant passer comme de la farine cuite de votre sac, le fou est assuré. Parce que dans la mesure où une bonne éducation est mise en garde d'avertir avant l'heure du dîner, l'estomac vide de votre invité prévaudra toujours. Pour éviter d'être désignées comme les femmes affamées du quartier, voici la liste des éléments essentiels: une série de des aliments qui seraient toujours mieux d'avoir dans la cuisine, en cas de dîners soudains ou de catastrophes environnementales.

Avant de commencer une bonne nouvelle pour sauver des vies. Presque tout, du pain au beurre, de la mozzarella au basilic, peut être congelé et même des plats tout préparés. Si l'invité surprise arrive dans un mois, il suffit de sortir quelques sacs du réfrigérateur et de mettre le micro-ondes au travail pour tout décongeler en un temps record. La liste au premier abord semblera très longue, mais c'est un stock à faire qu'une seule fois, jusqu'au prochain dîner soudainement! Nous vous conseillons de l’imprimer et de le retirer pour ne pas perdre de vue les aliments qui y sont et ceux qui manquent, afin de mieux gérer le garde-manger.

Les bases: des choses Ă  toujours avoir Ă  la maison

Certaines choses doivent toujours les avoir à la maison en tant qu'escorte, quelles que soient les pensées des invités surprises, voici une liste utile:

  • Condiments essentiels (huile d'olive, au moins sel, une noix de beurre)
  • Le jus de citron aussi congelĂ©
  • Un paquet de crème de cuisson longue durĂ©e (utilisĂ© comme condiment, comme bĂ©chamel ou pour ramollir les boulettes de viande)
  • Un litre de lait longue conservation
  • Un paquet de chapelure (indispensable pour embellir des recettes de toutes sortes: lĂ©gumes gratinĂ©s, pâtes au four ou boulettes de viande, Ă  ne pas manquer)
  • Une miche de pain coupĂ©e en tranches ou en sandwich Ă  l'huile Ă  congeler individuellement
  • Miche de pain (parfaite pour faire des croĂ»tons, des canapĂ©s ou du pain perdu)

Les meilleurs et les pires invités à avoir à la maison

Liste de courses pour les premiers

  • Deux paquets de pâtes Ă  lasagne
  • Cannellonis Ă  cuire directement au four
  • Un paquet de pâte Ă  focaccia ou Ă  pizza
  • Au moins un paquet d'un kilo de spaghettis de rechange (les spaghettis de minuit sont toujours en vigueur)
  • Un paquet de riz pour risotto
  • Un litre de purĂ©e de tomates simple
  • Un paquet de champignons sĂ©chĂ©s
  • Feuilles de basilic congelĂ©es
  • Un oignon
  • Quelques gousses d'ail
  • Noix de lĂ©gumes
  • Diverses herbes (romarin, sauge, etc.) vous sembleront fous, mais elles constituent le moyen le plus pratique de parfumer un plat neutre de diffĂ©rentes manières et de faire bonne figure.

Liste de courses pour la seconde

  • Un paquet de poitrines de poulet tranchĂ©es
  • Un paquet de crevettes (un cocktail Ă  la sauce rose n'est pas refusĂ© Ă  personne)
  • Pois congelĂ©s
  • Divers lĂ©gumes surgelĂ©s
  • Nouvelles pommes de terre surgelĂ©es (elles ont toujours fière allure)
  • Un paquet de boeuf hachĂ© Ă  congeler (boulettes de viande et hamburgers Ă  la volĂ©e, ou la garniture pour cannellonis!)
  • Deux boĂ®tes de thon (salade ou pâtes, ça ne sera pas chic mais ça marche toujours)
  • Un paquet de saumon fumĂ© (pour les pâtes, deuxième plat ou canapĂ©s)
  • Fromage Ă  pâte molle et filante (une pizza improvisĂ©e, un croĂ»ton, des pâtes)
  • Fromage Ă  pâte molle fraĂ®che (canapĂ©s, roulades avec charcuterie, pâtes)
  • Un paquet de haricots en conserve (soupe rustique, croĂ»tons ou accompagnement?)
  • Un paquet de lĂ©gumes grillĂ©s congelĂ©s (vous pouvez les utiliser pour pratiquement tout)
  • Un paquet de piadine (quelque chose Ă  mettre dedans se trouve, mĂŞme si c'Ă©tait le radis solitaire)

Enfin, le superflu qui ne fait pas de mal

  • Quatre bières (une bière sauve toujours une soirĂ©e)
  • Noix, noisettes et autres fruits sĂ©chĂ©s (pour de dĂ©licieuses salades ou desserts au chocolat)
  • Une bouteille de Coca Cola
  • Une tablette de chocolat noir (avec un verre de vin, pour une fondue Ă  la volĂ©e ou au cafĂ©)
  • Crème vĂ©gĂ©tale longue durĂ©e Ă  assembler
  • Un paquet de biscuits de type digestif (ils durent longtemps, presque tout le monde les aime et vous pouvez les recouvrir de crème ou de chocolat, faire un tiramisu alternatif ou les croquer)
  • Ananas ou pĂŞches au sirop (un peu de crème, un macaron et un dessert sont servis)

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