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Ĺ’ufs en chocolat faits maison

Ĺ’ufs en chocolat faits maison: Ĺ“ufs

Ingrédients, outils et la recette d'œufs de Pâques faits maison et quelques idées pour les décorer et les remplir de surprises pour une fête spéciale

Recette d'oeufs de Pâques faits maison

Voulez-vous faire un cadeau vraiment original pour Pâques? Au lieu d'acheter les œufs de Pâques ou de Colomba habituels au supermarché, au lieu de dépenser une fortune pour les acheter, pourquoi ne pas opter pour un œuf de Pâques? fait maison? Choisissez avec amour le chocolat le plus délicieux, décorez-le avec toute votre imagination, choisissez un beau papier coloré pour le ranger, et pendant que vous y êtes, fermez même une belle surprise. Voici toutes les étapes de la recette et les outils pour préparer votre œuf sucré de Chocolat. Et quelques idées pour le remplir et pour combler ceux qui le reçoivent à Pâques avec des surprises!

La recette du Paschal Browse sous la forme d'une colombe de Davide Comaschi dans Detto fatto du 28 mars 2018

Accessoires pour oeufs de Pâques faits maison

Pour faire un œuf de Pâques en chocolat à la maison, il vous faut:

  • moules Ă  oeufs de la taille dĂ©sirĂ©e
  • casseroles au bain-marie
  • tranchoir
  • couteau
  • spatule
  • cuillers
  • poches Ă  gâteaux et buses de dĂ©coration
  • mĂ©langeur ou fouet pour le glaçage
  • brosse de cuisine

Ingrédients pour la fabrication de l'œuf de Pâques

  • 500 grammes de chocolat enrobĂ©, au lait, blanc ou noir Ă  40 pour cent (pour un moule d'un demi-litre)
  • un peu de fĂ©cule de maĂŻs

pour le glaçage royal de l'œuf de Pâques

  • 2 blancs d'Ĺ“ufs Ă  la tempĂ©rature ambiante
  • 500 gr de sucre glace,
  • jus filtrĂ© d'un demi-citron et colorant alimentaire;

pour le glaçage au chocolat

  • 50 grammes de chocolat noir ou blanc,
  • 20 gr de beurre en dĂ©s,
  • 150 gr de sucre glace tamisĂ©,
  • 1 cuillère Ă  soupe d'essence de vanille
  • 5 cuillères Ă  soupe de lait,
  • sel,
  • vermicelles,
  • fleurs et feuilles de sucre

Procédure de fabrication de l'œuf de Pâques

  1. La recette dit: hachez le chocolat et faites-le fondre un peu à la fois au bain-marie, dans une casserole en acier, sans laisser trop chauffer (il doit être chaud, aller de 50 à 30 degrés).
  2. Versez le chocolat fondu dans le moule en forme d'œuf sur lequel vous avez passé de la fécule de maïs avec du papier essuie-tout et faites-le pivoter jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
  3. Laisser reposer 5 minutes et éliminer l'excès de chocolat.
  4. Étaler à l'aide d'un pinceau de cuisine 2 ou 3 couches de chocolat fondu en les faisant durcir avant d'en rajouter, jusqu'à obtenir une épaisseur d'un demi-centimètre.
  5. Mettez le moule dans le réfrigérateur pendant au moins une heure à une température de 5 degrés.
  6. Lorsque l'œuf est complètement solide, tapotez doucement l'extérieur du moule et étalez-le doucement en prenant soin de ne pas le casser.
  7. Après avoir placé la surprise à l'intérieur, enveloppé de papier cellophane ou de papier de couleur, collez les deux moitiés.
  8. Si vous le souhaitez, dès que le chocolat a fondu, vous pouvez ajouter du riz soufflé, des noisettes hachées ou des amandes, pour de délicieuses variations!

Comment décorer l'œuf

Pour décorer l'oeuf de Pâques, vous pouvez utiliser glaçage royal, que vous obtiendrez en fouettant les blancs d’œufs, le jus de citron et le sucre, qu’il convient d’ajouter un à un jusqu'à obtenir un mélange épais et blanc. Le glaçage peut être coloré avec de la confiture, du sirop ou un colorant alimentaire, mais il doit être utilisé rapidement car il a tendance à durcir immédiatement.

Si vous voulez en utiliser un à la place glaçage au chocolat, après avoir déchiqueté et incorporé le beurre en dés, incorporez le sucre, le sel et la vanille, un peu de lait et, une fois que tout est mélangé, plongez le plat dans de la casserole d'eau et de glace. Continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit refroidi. La glace, très épaisse, doit être utilisée immédiatement. Après avoir décoré votre œuf d’écrits, de dessins, de fleurs, de papillons, de pois, vous pouvez choisir de l’envelopper dans du papier transparent, avec un joli ruban coloré, dans du papier de soie coloré, dans du tissu, dans du papier crépon, en fonction des suggestions de votre imagination. !

Des idées pour des surprises aux œufs en chocolat

Nous voici à la phase la plus amusante! Dans l'œuf, vous pouvez cacher des bijoux, la bague de fiançailles, des billets pour un concert ou un événement sportif, la nouvelle clé de voiture ou les clés de la maison, une lettre d'amour, une marionnette, des bâtiments, un livret. faire des massages, une déclaration d'amour, un livre, un jouet, quelque chose fabriqué avec les mains, un accessoire pour cheveux, des graines à planter, un billet d'avion, un vernis à ongles chic, quelque chose pour le maquillage, une photo avec cadre, une clé USB pleine de choses à découvrir, une montre, un pendentif, un message spécial, une écharpe, une invitation, un souvenir, un film, un sous-vêtement, une tasse de café, un gâteau, un téléphone portable ou un appareil photo, un caillou coloré, des épices précieuses ou une qualité de thé, une crème pour les mains, un porte-bonheur, un abonnement à un magazine, un aimant, une bougie, le premier ticket pour une chasse au trésor... faites confiance à votre imagination, pour surprendre les gens que vous aimez!

Vidéo: Oeufs de Pâques fait maison / RECETTE FACILE / Easter Egg Homemade


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