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Oeufs de Pâques: comment les fabriquer à la maison sans thermomètre

Oeufs de Pâques: comment les fabriquer à la maison sans thermomètre: pâques

Voici la recette des oeufs de Pâques sans thermomètre, car il est possible de préparer ce gâteau de Pâques en chocolat fondu même sans utiliser cet ustensile de cuisine

Recette d'œufs de Pâques sans thermomètre

Le gâteau de Pâques par excellence est sans aucun doute l'œuf au chocolat que - tout le monde ne sait pas - peut être facilement préparé à la maison pour égayer la période de Pâques et offrir des cadeaux à des amis et à la famille. Vous pouvez préparer des œufs en chocolat pour émerveiller vos invités au déjeuner de Pâques ou pour confectionner de délicieux espaces réservés à la décoration de la table de Pâques (puis à la consommation stricte).

Préparer des œufs en chocolat à la maison n’est pas du tout difficile: la seule chose à surveiller est de vérifier la température du chocolat aux différentes étapes de la préparation, ce qui rend nécessaire l’utilisation du thermomètre pour aliments, mais tout le monde ne l’a pas fait, et ce n'est pas facile à trouver dans les magasins. Pour cela, voici une recette d'œufs de Pâques pour vous qui ne nécessite pas l'utilisation d'un thermomètre ustensiles de cuisine pour faire fondre le chocolat, comme c'est le cas pour presque toutes les recettes d'œufs au chocolat.

De cette façon, vous pouvez préparer vos œufs de Pâques même au dernier moment, sans avoir à vous soucier d'un outil particulier. En plus de cela, ces œufs de Pâques et leur facilité de préparation sont également beaux, car notre recette offre une magnifique décoration florale de couverture comme une touche spéciale! L'idéal est alors d'envelopper ces œufs de Pâques faits maison dans un plastique transparent scintillant, afin que les décorations de Pâques ne soient pas couvertes.

ingrédients

Pour le œufs de chocolat

  • 400gr. de chocolat noir à 70%

Pour la vraie glace

  • 1 blanc d'oeuf à la température ambiante
  • 250g de sucre glace
  • Jus de citron

Pour petites fleurs

  • Pâte de sucre blanche
  • Couleurs alimentaires

Ustensiles de cuisine

  • Porte-oeufs de table
  • Moules à oeufs
  • Petits moules à fleurs
  • Sac à poche
  • Rolling Pin

Oeufs avec arc

Comment décorer des oeufs de Pâques, 10 idées (10 images) Décorez des oeufs de Pâques, 10 idées! Voici 10 idées originales pour décorer des œufs de Pâques, à partir d'une peinture au crochet (source: iStock)

préparation

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie à feu doux, lentement;
  2. Ouvrez les moules à oeufs et versez environ 50gr. chocolat par œuf;
  3. fermer le moule;
  4. faire tourner le moule avec le chocolat à l'intérieur jusqu'à ce que les parois du moule soient uniformément recouvertes;
  5. laisser se reposer au moins 5 heures et enfin, finissez les oeufs très délicatement;
  6. préparez la vraie glace. Battez les blancs d'œufs et le sucre glace au fouet électrique en ajoutant quelques gouttes de citron. Agiter à haute vitesse pendant 10 minutes et mettez le tout dans un sac à poche avec un trou de 1 mm au bout.
  7. divisez la pâte de sucre en plusieurs parties et colorez-la avec des couleurs alimentaires
  8. prenez la pâte à sucre colorée et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1 mm
  9. faire les fleurs avec les moules
  10. appliquez les fleurs sur les œufs de Pâques avec le glaçage royal.

Facile cette recette, non? Ce sont certainement d'un grand impact visuel décorations sur la table de Pâques: choisissez d'appliquer les fleurs de plusieurs couleurs sur un seul œuf ou d'obtenir des nuances d'une seule couleur. Si vous connaissez la couleur préférée de l'invité qui donne cette petite attention, il sera le bienvenu. Utilisez des coquetiers en céramique blanche pour soutenir les oeufs sur la table en les attachant avec un ruban à pois de couleurs pastel et délicates. Voici la table de Pâques un prélude de couleurs pour les yeux et beaucoup de douceur pour le palais grâce aux œufs!

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