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Oeufs de Pâques: créez-les avec vos mains

Oeufs de Pâques: créez-les avec vos mains: mains

Trucs et recettes pour préparer de beaux œufs de Pâques originaux et originaux!

Oeufs de Pâques bricolage

L 'oeuf de Pâques est inévitable dans les célébrations; c'est certainement le symbole le plus représentatif, par excellence de Pâques: sculpté, peint, chocolat, terre cuite ou papier mâché, il a toujours eu une valeur très importante depuis le passé, c'est le symbole magique de la fête du printemps.

Mais combien d'entre nous connaissent la signification authentique de ce symbole? la tradition d'échange d'œufs comme signe favorable, il est très ancien; les œufs, de par leur forme et leur substance très particulières, ont toujours joué un rôle unique, celui de symbole de la vie elle-même, mais aussi de mystère, presque du sacré, considéré comme le symbole de la fertilité, ont déclaré les Romains "Omne vivum ex ovo" juste pour le confirmer.

Les chrétiens ont donné à l'œuf une signification particulière: à l'occasion de la Pâques chrétienne, l'œuf est présent en cadeau, ce qui est encore une fois symbole de renaissance, mais cette fois pas de nature mais de l'homme lui-même, de la résurrection du Christ: la coquille est la tombe de laquelle le Christ est sorti vivant.

Recettes végétariennes pour Pâques

Aujourd’hui, la mémoire de la signification originale de l’œuf a été perdue témoignage de grande amitié et d'amour. Déjà à l'époque du paganisme dans certaines croyances, le ciel et la terre étaient considérés comme les deux moitiés d'un même œuf, et les œufs étaient le symbole du retour de la vie. Même l'utilisation d'oeufs colorés est restée dans le temps et certaines légendes l'ont reliée à la figure du Christ ressuscité: Marie-Madeleine était l'une des femmes qui se sont rendues au tombeau de Jésus et qui, le trouvant vide, se sont précipitées vers la maison où elles se trouvaient. les disciples. Il s'est essoufflé et a annoncé la nouvelle extraordinaire. Peter, l'un des disciples, la regarda avec incrédulité et dit: "Je ne croirai ce que vous dites que si les oeufs contenus dans ce panier deviennent rouges". Et aussitôt les œufs ont viré au rouge profond! Depuis lors, à la fin de chaque messe de Pâques, il était de coutume de donner aux fidèles des œufs bénis peints en rouge comme témoignage du sang versé par Jésus.

la premier oeuf de Pâques on dit qu'il a été donné à François Ier de France à l'aube du XVIe siècle, mais c'est dans la Russie des tsars que des œufs précieux et décorés deviennent des cadeaux de Pâques. Un maître orfèvre, Peter Carl Fabergé, doté d'une grande inventivité et d'un grand génie, a marqué l'histoire des œufs de Pâques décorés; en 1883, il reçut la commission pour la création d'un cadeau spécial pour la tsarine Maria du tsar Alexandre. Le premier Fabergé était un œuf en platine émaillé de couleur blanche qui s’ouvrait pour laisser apparaître un œuf en or contenant un petit poussin en or et une miniature de la couronne impériale. Les tsars étaient si enthousiastes qu'ils ont ordonné à Fabergé de préparer toute une série d'œufs à donner chaque année.

Chefs-d'œuvre de bijoux mis à part, aujourd'hui pour Pâques, il est utilisé comme cadeau oeufs en chocolat, les vitrines des pâtisseries deviennent fous avec des œufs colorés et des poussins recouverts de cacao, un délice pour notre palais. Voici une délicieuse recette pour faire de beaux œufs en chocolat et vous offrir un cadeau!

Recette oeuf au chocolat

ingrédients:

  • 1 kg de chocolat noir
  • 1 moule pour fabriquer l'Ĺ“uf (de prĂ©fĂ©rence en mĂ©tal)

De n'importe quel matériau est-ce moule, doit être parfaitement propre. Lavez-le soigneusement avec un savon qui ne dégage pas d'odeurs (n'oubliez pas que le chocolat absorbe facilement tous les parfums) et rincez-le soigneusement. Séchez-le avec un chiffon et rappelez-vous que le moule ne doit contenir aucune trace d'humidité. Habituellement, après le séchage, je le passe avec une boule de coton (pure, pas trempée dans quoi que ce soit) et le frotte jusqu'à ce que le moule soit propre. Toute trace d'humidité ou de graisse créera des taches ternes et rendra le chocolat difficile à détacher du moule. Cependant, l’essentiel est qu’au moment de l’utilisation les moules soient parfaitement sec et à une température d'environ 20 degrés pour les moules en plastique (transparent ou non) et 25 degrés pour les moules en métal. Si les moules étaient trop froids, le chocolat deviendrait opaque.

Marche Ă  suivre:

sort faire fondre le chocolat au bain-marie bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux et rendre la crème lisse et homogène. Verser la crème dans les deux moitiés du moule jusqu'à ce qu'il atteigne presque le bord. Répartissez uniformément en tournant le moule pour que le chocolat recouvre parfaitement toute la surface. Puis filtrez l'excédent de chocolat dans un récipient et laissez-le durcir à la température ambiante. Une fois durci, remettez-le dans les deux moules.

Une fois le chocolat refroidi, vous devrez enlever les deux moitiés de l'oeuf du moule. Pour ce faire, vous pouvez chauffer les moules en utilisant, par exemple, un chiffon placé au four pendant quelques instants; après cela, placez une spatule entre le chocolat et le métal et exercez une légère pression sur les murs (plus ou moins la même opération que vous faites pour démouler les puddings): les coquilles devraient se détacher sans trop de peine, même si leur surface ne sera peut-être pas parfaitement lisse comme dans les oeufs emballés.

Enfin, vous pouvez appliquer sur votre oeuf décorations en sucre, les coller avec des pépites de chocolat. À ce stade, rappelez-vous de remplir l'œuf de surprise que vous voulez le plus et joindre les deux moitiés, en passant sur les bords une spatule chauffée exerçant une légère pression. Quand ceux que vous aimez ouvriront l'œuf et trouveront la surprise personnalisée, ils ne pourront que se réjouir et vous remercier de tout leur cœur! Joyeuses Pâques!

Recettes pour Pâques et le lundi de Pâques

Oeufs de sucre de recette

ingrédients:

(pour 9 oeufs de 10 cm de longueur ou pour 12 oeufs de 6 cm)

  • 1 kg de sucre raffinĂ©
  • 2 ou 3 colorants alimentaires Ă  volontĂ©, en pâte ou liquide
  • glacer pour coller les oeufs
  • fleurs en sucre, disponibles dans le commerce ou fabriquĂ©es par vos soins avec une seringue pour sucreries et glaçage
  • formes pour Ĺ“ufs en plastique cuits au four

Marche Ă  suivre:

Coupez un morceau de carton à placer sur le fond de la casserole et couvrez-le de papier sulfurisé. Les œufs en sucre ne peuvent pas être cuits au contact du métal, ils fondraient dans le caramel. Prenez un bol, mettez le sucre et trois cuillères à soupe d'eau et remuez. Le sucre sera presque sec mais humide. Diviser le sucre en parties égales car tant sont les couleurs que vous avez choisies. Ajouter le colorant la nourriture, deux gouttes et bien mélanger. Prendre le sucre et pressez-le dans les moules de sorte que sa surface sera très lisse. Ce faisant, recouvrez le bol de sucre car il pourrait sécher à nouveau. Mettez les formulaires tournés sur le carton et faire cuire au four à 100° pendant 10 minutes ou 5 si les oeufs sont plus petits.

Retirez ensuite les moules du four et laissez-les se reposer deux minutes e retirez-les des moules. Laissez-les se reposer pendant une nuit complète pour sécher complètement et se durcir. Acheter ou préparer le glaçage coller les oeufs. Laissez de côté pendant une heure puis passez aux décorations. Avant de coller les œufs, vous pouvez placer un ruban à l'intérieur pour qu'il soit ensuite collé à l'oeuf avec le glaçage

Œufs décorés pour Pâques

Ils ne mangent pas mais ils sont beaux quand mĂŞme. Les oeufs Ă  colorier peuvent ĂŞtre ferme ou vide. Dans le premier cas, mettez les oeufs dans une casserole et couvrez-les d'eau. Mettez la casserole sur le feu et portez Ă  Ă©bullition. Couvrir la cocotte et laisser infuser environ 20 minutes. Puis jetez l'eau chaude et laissez les Ĺ“ufs refroidir sous l'eau courante.

Si vous préférez utiliser des œufs vides, faites un trou à chacune des deux extrémités et soufflez-les dans l'un des deux trous, en laissant le contenu de l'œuf sortir de l'autre cavité. Peindre les oeufs peuvent être utilisés colorants synthétiques ou naturels. Si vous préférez des couleurs naturelles, vous pouvez utiliser des peaux d'oignon cuites et du thé pour obtenir des feuilles de brunes, de lierre et d'ortie pour le vert, du safran cuit et du cumin pour le jus jaune, le jus de betterave rouge pour le rouge.

la techniques de coloration ils sont deux: les œufs peuvent être placés dans de l’eau de couleur chaude, additionnée de vinaigre, pour obtenir des couleurs intenses et brillantes. Sinon, vous pouvez choisir la technique de l'immersion à froid: colorez l'eau, laissez-la refroidir, puis plongez les œufs dans ce liquide, où ils resteront en infusion pendant quelques heures. Avec ce deuxième type de technique, vous obtiendrez des couleurs plus ténues et transparentes.

Recettes traditionnelles pour Pâques

Oeufs originaux pour Pâques

Si pour tes Pâques tu ne préfères pas de simples œufs de couleur uniforme, mais quelque chose de plus original, voici quelques conseils. Obtenez des fleurs ou des feuilles avec des bords bien définis et collez-les sur l'oeuf, en utilisant un pinceau imbibé de blanc d'oeuf battu. Ensuite, mettez l'œuf dans un bas voilé et plongez-le dans un bain de couleur et faites-le bouillir pendant environ une demi-heure. Laissez l'œuf refroidir, puis retirez délicatement les feuilles ou la fleur: vous aurez délicat oeufs floraux. Vos œufs peuvent aussi être cirés.

Dans ce cas, prenez un oeuf déjà coloré et saupoudrez-le de colle PVA ou de cire fondue (au bain-marie). Ensuite, mettez des élastiques de différentes épaisseurs pour créer des motifs abstraits. Lorsque la colle est sèche, plongez l'œuf dans un deuxième bain de couleur (froid) et laissez-le pendant la nuit. Le lendemain matin, enlevez la colle et les élastiques: la couleur du deuxième bain ne sera pas colorée sous eux et vos œufs seront prêts. Pour les plus imaginatifs... les œufs peuvent être décoré à main levée avec des crayons de cire ou des pinceaux indélébiles.

Vidéo: Une idée originale pour “cacher” les oeufs de Pâques


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