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Déjeuner de Pâques: les recettes de l'apéritif les plus délicieuses

Déjeuner de Pâques: les recettes de l'apéritif les plus délicieuses: délicieuses

Devez-vous organiser un déjeuner de Pâques? Si vous ne savez pas comment ouvrir le déjeuner, voici de nombreuses idées pour les meilleurs apéritifs de Pâques

Recettes apéritif déjeuner de Pâques

Le bon apéritif pour le déjeuner de Pâques? Les règles à suivre sont principalement deux: vous devez absolument utiliser les œufs, qui ont toujours été un symbole de Pâques, auxquels vous devez combiner des ingrédients strictement printaniers, car ils sont de saison. Et puis une troisième règle non écrite: seulement des plats légers pour l'apéritif, depuis lors, une montagne de plats nous attend et recettes célébrer

Nous vous avons concocté quelques recettes simples et rapides pour ouvrir le menu de Pâques à base de légumes de saison, tels que les artichauts et les asperges. Essayez de vous amuser dans la cuisine à Pâques, tout en aidant les plus petits avec leurs recettes. Choisissez parmi les nombreuses recettes les entrées les plus délicieuses du menu (également dans une version végétalienne et végétarienne) accompagnées d'un bon verre de vin.

Voici les recettes pour les apéritifs de Pâques dans cet article:

  • Flan de carottes au fromage scamorza
  • Roulés d'aubergines et de mortadelle
  • Gaspacho andalou
  • Paniers Grana Padano avec guacamole
  • Friggitelli aux anchois

Flan aux carottes et scamorza

Voici une recette très savoureuse et encore plus facile que celle de base. Le flan traditionnel implique en effet un peu de difficulté dans le succès (la préparation ne doit jamais s’effondrer), alors que cette version permet plutôt de préparer des portions uniques qui ressemblent davantage à des galettes de pomme de terre, beaucoup plus faciles à gérer. Les tartes sont composées principalement de pommes de terre et de carottes, ce qui les rend très sucrées: pour compenser cela, nous utilisons du scamorza, savoureux et filant. Voici la recette complète.

Lapin de Pâques blanc

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Roulés d'aubergines à la caciotta et à la mortadelle

Voici une recette rapide et facile à préparer qui incitera vos invités à se lécher les babines. Il est idéal si vous souhaitez préparer un apéritif offrant un rendement maximal sans trop d'effort. Il suffira de griller les aubergines, de les recouvrir de mortadelle et de caciotta, de tout rouler et de les mettre au four après les avoir bien saupoudrées de parmesan. Voici la recette expliquée étape par étape.

Gaspacho andalou

Et voici une proposition vraiment originale pour épater les invités avec des saveurs vraiment différentes. Essayez d'expérimenter avec la préparation du gaspacho andalou, un apéritif frais et inhabituel dans notre région. Attention: en plus d'utiliser des légumes frais, les épices sont également très importantes. La recette que nous proposons est assez simple à réaliser: il suffit de mettre tous les ingrédients dans le mixeur et de les mélanger jusqu'à obtenir une sorte de jus homogène. Le résultat final peut ensuite être servi dans des bols ou même dans un verre, sans oublier la glace pour rendre la préparation très fraîche. Voici la recette originale.

Paniers Grana Padano avec guacamole

Voici un autre apéritif qui évoque une humeur quelque peu exotique, qui s’accompagne également d’un élément très italien, à savoir l’utilisation de Grana Padano. La seule partie techniquement légèrement plus complexe de la recette est précisément la fabrication des paniers Grana Padano: le fromage doit être râpé, fondu au four à micro-ondes et enfin mis en place pour créer un panier dans lequel - une fois solidifié - nous servirons le guacamole, la célèbre sauce à l'avocat. Voici toutes les instructions pour la préparation de cet apéritif curieux.

Friggitelli aux anchois

Retournons en Italie avec un plat délicieux qui peut servir à l'apéritif, mais aussi être utilisé comme amuse-gueule ou comme plat d'accompagnement savoureux. Les protagonistes sont les poivrons friggitelli, qui doivent être remplis d'une garniture d'anchois, de chapelure, d'ail et de persil, puis cuits dans une poêle. La saveur de ce plat est vraiment très forte. Voici la recette complète.

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