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Pâques: toutes les recettes de premier cours

Pâques: toutes les recettes de premier cours: pâques

Nous pensons à un menu délicieux à partir des recettes des premiers plats de Pâques, de nombreuses idées, d'ingrédients et d'assaisonnements différents pour un déjeuner unique et savoureux.

Recettes premiers plats Pâques

Pâtes, traverser et ravir même à Pâques. Connue depuis l'époque de la Magna Graecia, appréciée al dente, ou plus cuite, courte ou longue, tout le monde l'aime et personne ne peut prétendre réussir sans elle et il y a tant de recettes! Pour le déjeuner de Pâques, ce sera toujours la reine de la table et des menus. Nous vous proposons des recettes de Pâques savoureuses et appétissantes, comme les lasagnes traditionnelles. Toujours un excellent premier cours pour Pâques, facile à préparer, s'accouple bien avec n'importe quel remplissage et assaisonnement. Mais aussi des cannellonis aux aubergines. Et depuis que le printemps est arrivé, vous préférez également un premier plat créatif avec des légumes de saison, riches en saveurs et en parfums, tels que des pâtes aux asperges, pour un plat et une recette vraiment spéciale pour votre menu.

Voici les recettes pour la première Pâques que vous trouverez dans cet article:

  • Lasagne au pesto d'asperges
  • Cannellonis au radicchio et au bacon
  • CrĂŞpes Ă  la ricotta et aux Ă©pinards de Boscaiola

Lasagne au pesto d'asperges

Le plat indispensable pour un jour de fête? Sans aucun doute, la lasagne, une étape importante dans la plupart des familles italiennes. Nous proposons une version extrêmement printanière basée sur les asperges, qui sont en saison dans cette période. Comme dans la recette traditionnelle, préparez les pâtes à la béchamel et aux œufs, que vous pouvez bien entendu acheter prêtes à l'emploi, de préférence dans une version sèche.

Les asperges doivent plutôt être cuites dans la casserole normalement, puis mélangées avec un peu de béchamel pour former une sauce avec laquelle remplir les lasagnes. Cuire et vous avez terminé.

Recettes avec des pâtes de blé entier

Cannellonis au radicchio et au bacon

Pour les cannellonis, le discours est très similaire à celui de la lasagne: nous sommes confrontés à un plat de fête typique, parfait à mettre sur la table pour Pâques. Habituellement, chaque famille a sa propre tradition sur le cannelloni, sans parler des différentes traditions régionales. Comme vous connaissez des recettes de cannellonis remplies de viande à gogo, nous vous proposons une recette avec des ingrédients un peu moins classiques, mais tout aussi appétissants et racés: il s’agit de cannellonis au radicchio et au lard. Voici la recette vidéo.

CrĂŞpes Ă  la ricotta et Ă©pinards Boscaiola

Voici une première que nous pouvons définir comme somptueuse et presque exagérée, mais parfaite si vous voulez un seul plat (sinon vous pouvez aller un peu plus léger sur la seconde). Pour préparer ce plat, vous devez d'abord préparer les crêpes: préparez la pâte et faites-la cuire à la poêle. Séparément, préparez une garniture à base de ricotta et d'épinards, de béchamel et d'une vinaigrette à base de champignons, de bacon et de saucisses. Ensuite, il est assemblé dans un plat allant au four et cuit au four comme une lasagne, extrêmement riche en l'occurrence. En bref, un plat parfait si vous n'avez pas à rentrer chez vous après le déjeuner. Voici la recette expliquée étape par étape.

Vidéo: ♡• DEGUSTATION DE PÂQUES EN FAMILLE •♡


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