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Dîner des enfants

Comment vaincre les goûts difficiles d'un enfant de cinq ans et d'un an? Cette recette satisfait tout le monde, petits et grands, mais surtout ceux qui doivent cuisiner

J'en ai fait une quantité énorme, mais à la fin nous nous sommes disputés, tirant même le petit nombre qui était resté collé au papier sulfurisé. Je parle du Pommes de terre Alice, une recette adaptée aux enfants qui tire son nom de ceux qui les ont inventés.
Ce ne sont pas simples pommes de terre cuit mais d'une solution beaucoup plus savoureuse et gratifiante capable de faire revivre le destin d'une journée légèrement bosselée, même pour les enfants. Et le mieux, c’est que le succès de la recette est garanti, pour une soirée nous n’aurons pas à la répéter jusqu’à épuisement "manger manger manger", à la table, ils seront continuellement loués, et même la seule pourra manger seule (le fait qu’elle le fasse avec ses mains est un détail).

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Les pommes de terre Alice vont bien avec un méga burger fait maison, composé de différents types de viande selon les goûts. J'ai mélangé du bœuf et des saucisses, puis j'ai passé les hamburgers dans la chapelure et les ai cuits dans une casserole à feu vif pour former la croûte.

Ingrédients pour pommes de terre Alice

- Pommes de terre en quantité
- La chapelure (celle à vendre ou celle faite à la maison en mélangeant du pain rassis)
- 1 petit oignon
- ArĂ´mes: thym et romarin
- huile et sel

Comment procéder

Peler les pommes de terre, les couper en dés, assaisonner avec un peu d'huile et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
Séparément, hacher finement l'oignon et l'ajouter aux pommes de terre en mélangeant bien. les oignons doivent coller aux pommes de terre. Saupoudrer le tout avec la chapelure (j'en ai plein), ajouter les épices, le sel et mettre au four préchauffé à 200°.
Pendant la cuisson parfois vous devez tourner et ajouter de l'huile. Le temps dépendra de la taille des pommes de terre. Ils seront prêts quand ils seront mous à l'intérieur mais l'extérieur (peau de pomme de terre, chapelure et ciboulette) sera croustillant et doré.
Les pommes de terre Alice vont bien avec les maxi burgers à cuire dans la casserole, cependant. Simple ou plus élaboré, avec différents types de viande ou végétarien, avec ajout de parmesan ou d'épices.

Vidéo: Dîner du Cercle #1 - La Charlification des Enfants


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