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Bonbons de carnaval: toutes les recettes et les savoureuses nouveautés 2019

Bonbons de carnaval: toutes les recettes et les savoureuses nouveautés 2019: carnaval

Quel carnaval serait-il sans bonbons? Zeppole, chiacchiere, castagnole, desserts frits et cuits au four, etc.: voici de nombreuses recettes pour les desserts du carnaval

Bonbons de carnaval 2019

Les desserts sont l'ingrédient numéro un du carnaval. Les plus populaires sont presque toujours i bonbons de carnaval frits, mais les recettes alternatives plus ou moins traditionnelles sont également nombreuses en version légère ou four. De plus, l'origine même de cette récurrence, qui agit comme une antithèse du mercredi des Cendres et du début du carême, est un hymne à l'abondance et aux transgressions, y compris aux péchés de gourmandise. Ce n’est pas un hasard si la tradition culinaire régionale de notre pays nous donne diverses recettes de desserts, parmi lesquelles les plus célèbres sont: frit. Il s’agit surtout de "pauvres" recettes, pâtes simples mais délicieuses. Nous les avons tous rassemblés les recettes typiques du carnaval italien, de frappe à castagnole, en passant par le milfoil napolitain.

Cependant, nous n'étions pas entièrement liés à la dictature de la tradition: Carnevale est une fête pleine de joie, où même la décoration sur le thème des sucreries peut trouver de la place. Et en plus, en gardant toujours à l’esprit les desserts du Carnaval, nous vous donnons également quelques recettes. bonbons décidément plus léger, parfait pour la Carnaval servir aux amis et aux parents, comme les versions cuites au four de desserts plus traditionnels du carnaval.

Voici tous les Recettes de dessert de carnaval que vous trouverez dans cet article:

  • Bonbons de carnaval non frits
  • Bonbons de carnaval au four
  • Cadeaux de carnaval frits
  • Carnaval Cenci
  • Castagnole di Carnevale
  • Bavardage de carnaval
  • Beignets de carnaval
  • Frappe de carnaval
  • Ravioli doux carnaval
  • Tortelli de carnaval
  • Bonbons du carnaval sicilien
  • Bonbons typiques du carnaval
  • Desserts dĂ©corĂ©s pour le carnaval
  • Bonbons de carnaval sans gluten
  • Bonbons de carnaval pour les personnes intolĂ©rantes
  • Bonbons Vegan Carnival
  • Le tutoriel vidĂ©o pour les dĂ©corations de carnaval en pâte Ă  sucre
  • Masques de carnaval en pâte feuilletĂ©e: la recette vidĂ©o
  • Bonbons du carnaval sicilien
  • Carnival Desserts nouveau 2019
  • Mile Napolitaine

Marrons frits

Bonbons typiques du carnaval | PHOTO (24 images) Bonbons typiques du carnaval. Tous les meilleurs gâteaux régionaux traditionnels pour le carnaval (source:)

Recettes de desserts de carnaval non frits

Une des obsessions de ceux qui sont perpétuellement au régime: non aux frits! Et en fait, les desserts les plus traditionnels du carnaval ont ceci en commun: presque tous impliquent la friture. Cependant, il est possible de faire des recettes alternatives qui n'incluent pas la friture, mais plutôt la cuisson. Ensuite, certains desserts du carnaval ne comprennent pas la friture dans la recette originale. Ce sont des biscuits spéciaux, bons et colorés, qui sont nés précisément pour la cuisson au four. Ici vous trouverez les recettes de carnaval les plus courantes sans friture.

Recettes de carnaval sucrées cuites au four

Bien que les frappés et les castagnoles soient certainement irrésistibles, les versions à cuire sont absolument délicieuses (et plus saines). Cela prend très peu pour les rendre croustillants, comme ils ont été frits, la température de cuisson et quelques ruses dans la pâte et vous remarquerez à peine la différence!

Recettes de carnaval frites

Après avoir lavé notre conscience avec des recettes plus saines, nous passons au sommet des desserts du carnaval. Nous arrivons aux friandises frites du Carnaval, car les desserts cuits dans l’huile pétillante ressemblent un peu à la marque du Carnaval derrière le feu. Croquant, chaud et absolument délicieuxCes desserts aux recettes simples et délicieuses sont faciles à préparer et sont décorés et enrichis dans la plupart des cas simplement avec une pincée de sucre. Qu'attendez-vous pour travailler?

Recette de chiffons de carnaval

Les chiffons de carnaval sont l’équivalent de la frappe ou du bavardage du carnaval, mais dans leur version toscane. C'est donc l'un des desserts du carnaval les plus répandus et les plus traditionnels dans toutes les régions d'Italie. Cependant, la recette des chiffons du carnaval toscan se caractérise avant tout par son antiquité: ce n'est pas par hasard qu'elle figure également dans le célèbre livre de recettes artusi.

Recette castagnole du carnaval

La castagnole est une autre des recettes les plus célèbres du carnaval, que l’on trouve un peu partout en Italie. Ces boules délicieuses rendent les invités fous. De plus, dans ce cas, il n’existe pas de recette standard pour la castagnole: chacun utilise la sienne! Nous allons vous en montrer un recette traditionnelle, idéal pour préparer une castagnole typique, avec ou sans crème.

Carnaval Cenci

Bonbons typiques du carnaval | PHOTO (24 images) Bonbons typiques du carnaval. Tous les meilleurs gâteaux régionaux traditionnels pour le carnaval (source:)

Recette de bavardage de carnaval

Talk est l'un des symboles du carnaval, on peut dire que chaque famille a sa propre recette secrète, sa propre façon de les préparer, une forme spécifique selon laquelle elles sont découpées et modelées. Cette recette nous offre un bon point de départ, mais personne ne nous empêche d’insérer des variantes.

Recette de crêpes sucrées Carnival au four

Les crêpes sont évidemment un autre ingrédient essentiel du carnaval. Faire des crêpes est extrêmement simple et les variations concernant le remplissage ou la décoration sont presque infinies. Nous chauffons l'huile et préparons les ingrédients: les crêpes arrivent!

Recette frappe carnaval

Si nous disons Carnaval, nous disons aussi frappe. la frappe sont le dessert typique du carnavalAvec leur contour en zig-zag et le sucre saupoudré dessus, elles évoquent immédiatement l’image de confettis et de banderoles. Découvrons la recette la plus simple et la meilleure pour les préparer pour Fat Tuesday et jeudi!

Recette de raviolis sucrés du carnaval

Les raviolis sucrés du carnaval sont un délicieux sucré (évidemment) délicieux. Ce sont de vrais raviolis faits avec une pâte très semblable à celle du bavardage et qui ont une garniture sucrée. Dans la recette traditionnelle, les raviolis sucrés du Carnaval sont fourrés à la confiture, mais en réalité, nous pouvons nous y promener: du chocolat à la ricotta sucrée.

Recette de tortelli de carnaval

Les tortelli de carnaval sont une recette sucrée typique du carnaval qui vient de Lombardie. Ces gâteaux, évidemment frits, se caractérisent par une pâte très liquide que l'on verse dans l'huile bouillante à l'aide de petites cuillères. Après la friture, ces délicieux gâteaux peuvent être garnis de la crème de votre choix.

Recettes de bonbons carnaval sicilien

La tradition de la confiserie sicilienne nous gâte à chaque saison et chaque anniversaire et même le carnaval ne fait pas exception. Chaque région a ses traditions, de la sfincette aux têtes turques en passant par la pignolata, la liste est vraiment longue et surtout très savoureuse. Alors, même si nous ne sommes pas originaires de Sicile, pourquoi ne pas essayer certaines de ces délicieuses recettes de carnaval?

Recettes de desserts typiques du carnaval

Frappe, castagnole, struffoli, chiacchiere: ce sont les desserts du carnaval comme le veut la tradition. Je suis bonbons à haute teneur en sucre et douceur, approprié pour une fête pleine de joie et de bonne humeur; sont les saveurs typiques de l'enfance, insouciante et amusante! A chacun sa version préférée: castagnole avec ou sans crème, frappé avec ou sans goutte de vin, struffoli avec ou sans diavolini!

Desserts décorés pour le carnaval

Et si nous avons le talent ou l’enthousiasme du concepteur de gâteaux nous n'hésitons pas à préparer des desserts décorés. Qu'il s'agisse de biscuits finis ou de splendides gâteaux décorés de pâte à base de sucre, de bonbons ou de fondants: le choix est vaste, seuls nos goûts et notre envie d'expérimenter peuvent nous guider dans ce défi culinaire!

Boîte de castagnole au four

Bonbons typiques du carnaval | PHOTO (24 images) Bonbons typiques du carnaval. Tous les meilleurs gâteaux régionaux traditionnels pour le carnaval (source:)

Recettes de carnaval sans gluten

Au Carnaval, c’est aussi un festin pour ceux qui souffrent de intolérance au gluten. À l'heure actuelle, il existe de nombreuses recettes de desserts typiques qui, révisées et corrigées, permettent à tous de profiter des avantages des desserts traditionnels du carnaval, marquons ces recettes et faisons le bonheur de tous lors de notre soirée.

Recettes de biscuits de carnaval

Certains d'entre nous ne le savaient peut-être pas, mais même les biscuits sont un bonbon de carnaval. Nous trouvons ici la recette la meilleure et la plus savoureuse, une Symphonie vive et colorée de saveurs et d'odeurs. Nous pouvons les servir à la fête, ou les manger au petit-déjeuner: ce sera un réel plaisir de les remplir!

Recettes de carnaval pour les personnes intolérantes

Qui ne peut pas manger du lait et des œufs n'est pas exclu de la joie du carnaval, on retrouve ici tous les recettes adaptées pour les personnes souffrant de ces allergies et croyez-le, ils sont aussi bons que la version traditionnelle!

Desserts Vegan Carnival

Qui a dit qu'au Carnaval, ceux qui suivent un régime végétalien devraient renoncer aux sucreries. Dans ce cas, il est très facile de préparer de délicieux desserts sans avoir besoin d'ingrédients d'origine animale. Nous vous proposons toutes les recettes de desserts traditionnels du Carnaval dans une version végétalienne.

Masque de carnaval en pâte de sucre: tutoriel vidéo

Nous concluons par une vidéo très utile pour ceux qui aiment les gâteaux et la décoration de bonbons avec de la pâte à sucre, qui nous montre comment fabriquer un masque de carnaval en pâte à sucre.

Masques de carnaval en pâte feuilletée: la recette vidéo

Pas seulement des friandises traditionnelles, frites ou cuites au four comme ceci: voici une recette vidéo vraiment savoureuse basée sur suffisamment de pâte feuilletée et très facile à faire. Francesca de la chaîne Youtube SugarArt nous apprend dans cette vidéo à préparer de jolis masques de carnaval décorés en pâte feuilletée, qui sont également très rapides à fabriquer. Voici la vidéo de recette:

Bonbons du carnaval sicilien

La tradition de la confiserie sicilienne est très célèbre et sa beauté réside dans le fait qu’elle comprend chaque saison et chaque occasion une série de gâteaux typiques. Le carnaval ne fait pas exception: en fait, en Sicile, à cette époque, en plus du bavardage classique, divers autres desserts traditionnels sont préparés, tels que la pignolata ou les têtes turques. Nous vous proposons les recettes les plus célèbres.

Bonbons de carnaval, nouveau 2019

Si vous êtes intolérant à la tradition, il est temps d'essayer de nouvelles choses pour ce carnaval de 2019. Comme toujours, nous sommes de grands partisans de recettes simples qui garantissent un rendement maximal avec un minimum d'effort. Alors, voici une idée à copier: prenez une pâte feuilletée prête à l'emploi (sauf si vous voulez essayer une pâte feuilletée faite maison), découpez de nombreux masques de carnaval, saupoudrez-les de sucre et de pépites décoratives et faites-les cuire au four. 20 minutes à 180°: vous obtiendrez de délicieuses pâtisseries du Carnaval colorées et savoureuses.

Une autre idée: utilisez cette fois la tradition régionale, à la recherche de recettes distantes géographiquement. Des suggestions? Essayez la boue napolitaine ou les beignets de riz toscans, qui sont également consommés pour la Saint-Joseph.

Mile Napolitaine

Le migliaccio est un ancien dessert traditionnel typique de la Campanie, préparé non seulement pendant la période du carnaval, mais également à Pâques. Plus généralement, c’est une recette à essayer au moins une fois si nous voulons un dessert très facile, bon marché mais en même temps succulent. La recette originale était basée sur la farine de mil, mais aujourd'hui, on utilise surtout de la semoule, qui, combinée à la ricotta, nous permet d'obtenir un moelleux compact mais crémeux au goût inimitable: c'est la recette.

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