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Carnaval sur la table: une carte colorée

Carnaval sur la table: une carte colorée: colorée

Plongez dans nos idées pour le menu du carnaval: de nombreuses recettes faciles, gaies et colorées pour un carnaval super délicieux

Croyez que vous avez crĂ©Ă© un Menu de carnaval est-ce superflu? Carnival est une fĂȘte frite et sucrĂ©e, colorĂ©e, enjouĂ©e et dĂ©finitivement longue. Ainsi, entre un jeudi festif et un mardi gras, il est facile d’imaginer au moins une fĂȘte ou un buffet pour rassembler amis, adultes et enfants autour de la table avec de nombreuses dĂ©corations et proposer des plats gais Ă  prĂ©parer avec toute la famille. Pas seulement des desserts colorĂ©s, mais tout un menu ludique. Commençons par les dĂ©corations de la table de carnaval, puis rĂ©flĂ©chissons aux plats du menu du carnaval.

DĂ©corer la table de carnaval

Choisissez des nappes aux couleurs vives, mĂȘme ton sur ton. Vaisselle arc en ciel et verres pour la fĂȘte, en verre ou en papier, puis de faux confettis - juste des dragĂ©es au chocolat - et de vĂ©ritables banderoles qui glissent entre les assiettes avec joie. TrĂšs peu suffit Ă  crĂ©er immĂ©diatement une atmosphĂšre joyeuse sans trop dĂ©penser, surtout parce que le carnaval est vraiment une fĂȘte hors-normes, avec des jeux et des danses folles, mais aussi des accessoires insolites et des combinaisons excentriques seront parfaits! Une bonne idĂ©e est Ă©galement de donner un thĂšme Ă  notre dĂ©jeuner de carnaval: une fĂȘte sur le thĂšme du cinĂ©ma, une fĂȘte des annĂ©es 90, une fĂȘte de carnaval vintage offrent des inspirations mĂȘme sur la table. AprĂšs avoir imaginĂ© la table et fixĂ© la date de la soirĂ©e de mascarade, vous pourrez Ă©merveiller vos invitĂ©s avec des espaces rĂ©servĂ©s joyeux - un masque en biscuit ou en carton ou un ballon suspendu Ă  chaque chaise - et insolites. Ne manquez pas notre sĂ©lection de recettes de carnaval de Giallozafferano.

Voici les recettes pour le menu du carnaval que vous trouverez dans cet article:

  • Boisson de carnaval
  • Recettes de carnaval
  • Roues aux mille couleurs
  • crĂȘpes
  • Panzerotti frit
  • Roues douces
  • CrĂȘpes Ă  la fraise
  • Biscuits Ă  la carotte et Ă  l'orange

Boisson de carnaval

Accompagnez les boulettes de viande, les mini-muffins et les dĂ©licieux verres d’un dĂ©licieux verre Tequila Sunset:

  1. mélanger dans le shaker le jus d'une orange, d'un citron vert, d'un dl de jus de pomme, de 6 cuillÚres à soupe de Tequila et de glace pilée;
  2. aprÚs avoir secoué avec énergie, versez 2 cuillÚres à soupe de grenadine dans 6 verres;
  3. ajouter deux glaçons et verser la boisson;
  4. aprÚs une goutte d'eau tonique décorée de rondelles d'orange, citron, pomme verte et céliegine confite.

Évidemment, vous pouvez prĂ©parer de nombreux autres cocktails colorĂ©s et gais. Consultez notre livre de recettes des cocktails les plus cĂ©lĂšbres.

Recettes de carnaval

Et maintenant concentrons-nous sur Menu de carnaval. Les recettes salĂ©es et les gĂąteaux dĂ©corĂ©s doivent ĂȘtre le point d'appui de notre table, sans oublier Ă©videmment les desserts traditionnels du Carnaval, Ă  la fois frits et cuits au four, comme frappe et castagnole. Mais en plus des desserts typiques, nous nous souvenons que chaque variante du buffet est la bienvenue. Voici quelques excellents premiers plats Ă  consommer au buffet ainsi que divers amuse-gueules et recettes.

Roues aux mille couleurs

Voici une recette trĂšs colorĂ©e et c’est pourquoi elle convient particuliĂšrement au carnaval, et en particulier est excellente Ă  offrir aux enfants en raison de son apparence enjouĂ©e. C'est la base de la prĂ©paration de plusieurs "crĂšmes" de couleur trĂšs forte: les pĂątes, en les assaisonnant, prennent Ă©galement une couleur trĂšs vive. Une fois que les pĂątes sont colorĂ©es avec les diffĂ©rentes crĂšmes, mĂ©langez le tout: le regard n'est pas mauvais. Voici la recette complĂšte.

Recette de crĂȘpes

Pour les pancakes du carnaval, allez-y! Il n'y a rien Ă  faire: le carnaval est le festival de la friture par excellence. Pas seulement des bavardages, du castagnole et des crĂȘpes sucrĂ©es. Pourquoi ne pas donner Ă  la version frite une option savoureuse Ă  mettre sur le buffet de votre fĂȘte de carnaval? Nous recommandons une recette de crĂȘpes salĂ©es trĂšs faciles et en mĂȘme temps trĂšs savoureuses. Ils sont fabriquĂ©s Ă  partir de pommes de terre et ressemblent beaucoup aux croquettes de pommes de terre que l'on trouve habituellement dans les pizzerias. Pour les prĂ©parer, faites simplement bouillir les pommes de terre, faites une pĂąte avec l'oignon, le persil et l'Ɠuf, puis faites les boulettes avec les mains et Ă©crasez-les. Ensuite, vous pouvez les cuire directement ou les frire tels quels: voici la recette en dĂ©tail.

Panzerotti frit

Un dĂ©lice frit que nous pouvons savourer au carnaval (dans la mesure oĂč nous nous convainquons que ce sont nos clients et pas nous qui le mangerons) est un panzerotti frit. Il s’agit d’une sorte de ravioli aux pĂątes salĂ©es que nous pouvons fourrer avec des ingrĂ©dients qui ne sont pas bons pour la santĂ©: lĂ©gumes, viandes, fromages, etc. Le panzerotto est strictement frit, et le secret de son succĂšs rĂ©side Ă©videmment dans la fabrication de ses pĂątes selon les rĂšgles de l'art: nous vous associons en fait Ă  la recette de base parfaite pour le panzerotti.

Recette de moulins

Voici une recette sucrĂ©e super savoureuse et originale pour ceux qui ne veulent pas s’arrĂȘter Ă  la frappe ou au castagnole, bien qu’ils n’aient rien contre les desserts traditionnels du carnaval. Cette recette est assez pittoresque et nĂ©cessite un peu de prĂ©paration, mĂȘme si elle n’est pas du tout compliquĂ©e Ă  rĂ©aliser. Nous devons d'abord prĂ©parer une pĂąte simple qui doit ĂȘtre Ă©talĂ©e, farcie et ensuite enroulĂ©e. À partir du rouleau que nous avons obtenu, nous obtenons notre moulinet en le coupant simplement en tranches, puis nous le cuire au four. Voici la recette Ă©tape par Ă©tape.

CrĂȘpes Ă  la fraise

Voici une recette de crĂȘpes vraiment spĂ©ciales, Ă  base de raisins de fraise, qui se caractĂ©rise par son goĂ»t lĂ©gĂšrement acide. Ces crĂȘpes sont ensuite enrichies par les arĂŽmes de cognac et de cannelle. Faciles et trĂšs rapides Ă  prĂ©parer, ils vous permettent de rester fidĂšle Ă  la tradition des desserts frits: voici la recette complĂšte.

Cookies avec des confettis

Nous complĂ©tons le travail avec une recette de dĂ©licieux biscuits trĂšs facile Ă  faire. La base de la pĂąte est la pĂąte brisĂ©e, mais la particularitĂ© est que les biscuits doivent ĂȘtre dĂ©corĂ©s avec les Smarties qui serviront de confettis: vous trouverez ici notre recette de biscuits Carnevale.

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