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Gâteaux Saint Valentin: les recettes du coeur

Gâteaux Saint Valentin: les recettes du coeur: gâteaux

Si vous souhaitez préparer un dessert super romantique pour la Saint-Valentin, voici quelques idées savoureuses pour un gâteau simple mais efficace pour la Saint-Valentin.

Recettes de gâteaux de la Saint-Valentin

La Saint Valentin approche et si vous voulez honorer cet anniversaire avec un peu de douceur, est-il temps de préparer un gâteau romantique, peut-être en forme de cœur? Tout ce que vous avez à faire est de nous équiper d’un moule à gâteau en forme de cœur et de commencer à travailler: gardez à l’esprit que tout gâteau en forme de cœur - aussi simple qu’il soit en cours de préparation - acquiert un charme romantique. Nous avons beaucoup de recettes à proposer et vous en trouverez certainement une pour le dessert parfait. L'ingrédient de base est presque toujours du chocolat, mais il existe également des variations intéressantes. Nous vous rappelons évidemment de consulter également nos délicieuses recettes romantiques de biscuits, muffins, cupcakes et autres friandises en forme de cœur pour la Saint-Valentin.

Voici nos idées pour les gâteaux en forme de coeur de la Saint-Valentin:

  • Tarte Ă  la crème
  • Gâteau au chocolat en forme de coeur
  • Simple gâteau en forme de coeur
  • Facile en forme de gâteau en forme de coeur
  • Gâteau en forme de coeur avec le Thermomix
  • Gâteau en forme de coeur sans moisissure
  • Gâteau Ă  la pâte Ă  sucre en forme de coeur
  • Tarte au coeur

Recette de tarte à la crème

La tarte à la crème est une recette qui vient tout droit des États-Unis et qui devient très à la mode également en Italie: le résultat est très pittoresque mais la préparation est assez simple. Il repose sur deux couches de pâte très friable fourrées à la crème et décorées de fleurs et de fruits. La particularité réside avant tout dans le fait que le gâteau a des formes particulières et qu'il est parfait pour le faire en forme de coeur pour la Saint-Valentin. Voici notre recette complète.

Recette de gâteau en forme de coeur au chocolat Saint-Valentin

Gâteau au chocolat en forme de coeur

Gâteaux en forme de coeur pour la Saint Valentin PHOTO (16 images) Photos et idées pour faire des gâteaux romantiques en forme de cœur parfaits pour célébrer la Saint-Valentin (source:)

En voici un gâteau au chocolat super traditionnel et très simple à préparer: aidez-vous simplement au robot culinaire pour préparer une pâte très simple à cuisiner puis dans une casserole en forme de cœur achetée pour l'occasion. Du sucre glace peut suffire pour garnir le gâteau, mais si vous voulez vraiment le rendre gros, vous pouvez également utiliser une crème décorative qui est également utilisée pour les cupcakes (trouver les recettes de glaçage et de glaçage pour les cupcakes ici).

À ce lien, la très simple recette de génoise au chocolat, que vous pouvez ensuite remplir et décorer à votre goût.

Gâteau en velours rouge en forme de coeur

Desserts Saint Valentin | PHOTO (18 images) Photos de bonbons pour la Saint-Valentin: gâteaux, biscuits, muffins, cupcakes et autres bonbons romantiques et en forme de cœur (source:)

Recette de gâteau simple en forme de coeur

Gâteau éponge en forme de coeur décoré

Gâteaux en forme de coeur pour la Saint Valentin PHOTO (16 images) Photos et idées pour faire des gâteaux romantiques en forme de cœur parfaits pour célébrer la Saint-Valentin (source:)

Voici maintenant une recette encore plus simple, que vous pouvez préférer surtout si le dessert vous sert pour un petit-déjeuner de la Saint-Valentin plutôt que comme dessert pour terminer un dîner romantique. C’est la très célèbre recette de gâteaux Paradiso, qui a une histoire remontant au XIXe siècle. C'est un gâteau très doux, friable et friable, très facile à préparer et vous pouvez vous procurer un moule en forme de cœur.

Voici la recette originale du paradis du gâteau.

Recette pour un gâteau facile en forme de coeur

Voulez-vous vous essayer à un gâteau qui fait un peu plus de scène et sert de conclusion digne d'un dîner bien fini pour la Saint-Valentin? Voici une recette de Benedetta de la chaîne Youtube Fatto in casa de Benedetta: c’est un gâteau aux pistaches en couches farcis d'une crème délicieuse. Les étapes principales sont deux: la préparation du gâteau éponge qui constitue la base du gâteau et la crème à la pistache et au mascarpone pour le remplir. Évidemment, pour le gâteau éponge, utilisez le moule en forme de cœur. Voici la vidéo complète de la recette.

Recette pour un gâteau en forme de coeur avec le Thermomix

Pour les amateurs de Thermomix, le livre de recettes Thermomix contient également une recette très romantique. Il s’agit d’un gâteau en forme de cœur rouge: vous devrez évidemment obtenir le moule en forme de cœur et le colorant alimentaire rouge pour colorer le fondant qui recouvrira notre cœur. La pâte à gâteau ainsi que la garniture et le fondant peuvent être préparés très facilement dans le Bimby: voici la recette complète.

Recette pour le gâteau en forme de coeur sans moule

Tarte à la crème en forme de coeur

Gâteaux en forme de coeur pour la Saint Valentin PHOTO (16 images) Photos et idées pour faire des gâteaux romantiques en forme de cœur parfaits pour célébrer la Saint-Valentin (source:)

Comment tu en fais un gâteau en forme de coeur si nous n'avons pas de plaque de cuisson ou de moisissure spéciale? Cela dit: essayez un peu et choisissez deux plateaux: nous aurons besoin d’un carré et d’un rond, avec le diamètre de la longueur du côté du carré.

Nous préparons la pâte qui nous intéresse pour notre gâteau (les recettes énumérées ici vont très bien) et nous la partageons entre les deux plateaux, qui ne doivent toutefois pas être trop gros: ils ont une épaisseur de 18/20 cm pour le côté diamètre du rond

Une fois cuits, les deux gâteaux sont enlevés et retournés: laissez-les refroidir puis coupez-les en deux le gâteau rond et placez-le sur deux côtés contigus de la place. Faisons maintenant avec de la crème ou une autre crème radiale en partant du centre du cœur pour recouvrir les coupures.

Recette pour le gâteau de pâte à sucre en forme de coeur

Gâteau coeur en pâte à sucre

Gâteaux en forme de coeur pour la Saint Valentin PHOTO (16 images) Photos et idées pour faire des gâteaux romantiques en forme de cœur parfaits pour célébrer la Saint-Valentin (source:)

Si vous êtes particulièrement friand de décorer des desserts, pourquoi ne pas essayer un gâteau simple, mais recouvert de pâte à base de sucre et façonné à votre guise? Pour faire le gâteau, vous pouvez profiter de la recette de base du gâteau éponge, à cuire strictement dans un moule en forme de cœur (sinon, quel genre de gâteau pour la Saint-Valentin serait-il?). Ou mieux encore, vous pouvez préparer un gâteau éponge au chocolat. Pour le remplissage, vous pouvez plutôt préparer une crème anglaise très traditionnelle.

La partie difficile sera en fait la décoration en pâte à sucre: suivez notre guide sur la pâte de sucre, qui vous indique la recette de base pour la préparer et explique également comment la colorer correctement. Vous pouvez faire une simple couverture rouge, ou si vous êtes plus habile et habile, couvrez-la de mini-cœurs toujours en pâte à sucre, en flocons, etc.

Tarte au coeur

Tarte couverte de coeurs

Gâteaux en forme de coeur pour la Saint Valentin PHOTO (16 images) Photos et idées pour faire des gâteaux romantiques en forme de cœur parfaits pour célébrer la Saint-Valentin (source:)

Voici une autre idée vraiment simple à faire mais super scénique. Suivez la recette de base de la tarte: il ne faudra que modifier la phase "assemblage" du gâteau dans la casserole avant de le cuire. Procédez comme suit: divisez la pâte en deux parties: l’une correspondant au tiers de la pâte et l’autre aux deux tiers. Utilisez la plus grande partie pour faire la base de la tarte, étalez-la dans la casserole et recouvrez-la de confiture: dans ce cas, il vaut mieux choisir une belle confiture rouge, l'idéal étant celui des fraises.

Maintenant, étalez le reste de la pâte sur une surface plane avec un rouleau à pâtisserie et avec un emporte-pièce en forme de cœur, découpez beaucoup de cœurs. Disposez-les en forme de soleil (ou à votre convenance) sur la tarte. Avec les restes de pâte, vous pouvez faire les bords de la tarte.

Vidéo: ♡• RECETTE SAINT VALENTIN ENTREMET COEUR | GLACAGE MIROIR ROUGE •♡


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