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Gâteaux d'anniversaire pour les enfants

Une délicieuse base de crème et de chocolat à se lécher les doigts, relue dans différentes versions décorées de manière simple ou élaborée pour obtenir le gâteau d’anniversaire parfait pour la fête de votre enfant: délicieux à l’intérieur et magnifique à l’extérieur!

Gâteaux d'anniversaire pour les enfants

Après l'été, les écoles et les écoles reprennent fêtes d'anniversaire! Si vous êtes à court d’idées, plongez dans l’imagination et la douceur de nos recettes. Préparez un délicieux gâteau de base, avec une garniture exquise de votre choix, puis décorez-le avec nos suggestions, des plus simples aux plus élaborées. Des voiliers au milieu de la mer, des trains qui gonflent, de jolis personnages ou une pluie de smarties aux couleurs douces. Choisissez le bon gâteau pour vous en fonction du temps dont vous disposez et de votre capacité à déconner en cuisine. Vous verrez à quel point votre fils sera heureux quand il soufflera bougies avec toi pour l'anniversaire. Accompagnez la présentation du gâteau d'une carte avec l'une des plus belles phrases de joyeux anniversaire!

Recettes faciles pour cuisiner avec des enfants

Gâteau de base et de remplissage

Gâteau d'anniversaire pour les enfants? Mieux vaut partir de l’ABC! Les desserts ne sont généralement pas appréciés des enfants, il est donc préférable d’opter pour une chose simple et engager avec des décorations, qui à la place sont toujours très appréciées. Si vous n’avez pas beaucoup de temps, vous pouvez commander une base de génoise à la fois. confiserie (mieux vaut éviter ceux emballés pour la vente au supermarché, ils ne sont pas très bons) sinon suivez cette recette simple.

Gâteau d'anniversaire deux ans

Gâteaux d'anniversaire pour enfants (31 images) Des idées colorées et savoureuses pour réaliser le plus beau gâteau pour vos enfants! Massepain, sucre, crème, glaçage, couleurs, fleurs et fantaisie pour épater vos petits avec leurs personnages préférés (source: Getty Images)

Les doses indiquées correspondent à un gâteau margherita pour 6/8 personnes, mais pour obtenir un gâteau plus gros, augmentez les ingrédients proportionnellement (et utilisez un moule plus gros!): 150 grammes de farine, 4 œufs, 150 grammes de sucre, 70 grammes de beurre, 120 grammes d'amidon, 1/2 verre de lait, citron, 1 sachet de levure. Battre le jaunes avec du sucre, puis ajoutez le beurre ramolli à la température ambiante. Une fois le mélange bien mélangé, ajouter la farine, l'amidon, la levure, le lait et le zeste de citron râpé. Fouettez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les délicatement à la pâte.

Graisser un plat allant au four (à partir de 24 cm) et le fariner, verser le mélange et cuire au four à 180 degrés pendant 45/50 minutes. Si vous voulez une variante plus délicieuse, ajoutez 150 grammes de cacao à la pâte et réduisez légèrement la farine. Une fois sorti du four, le gâteau devrait être laissé à refroidir avant d'être coupé en 2 ou 3 couches. à empêcher la base de se dessécher, avant de le garnir, humecter avec quelques cuillères à soupe de lait frais ou de lait et de cacao ou de jus de pêche dilué dans du lait, qui laissent un excellent goût et conviennent également à une base de chocolat.

Recette de gateau de fruits

Pour le remplissage, tout ce que votre enfant aime va bien! Vous pouvez préparer une excellente crème anglaise (recette simple): pour chaque œuf ajoutez une cuillère à soupe de farine ou d'amidon, deux de sucre et environ 200 dl de lait, ainsi qu'un sachet de vanilline ou un zeste de citron de votre choix. Après avoir été battu oeufs et sucre jusqu'à ce que vous obteniez une mousse douce ajouter la farine lentement avec la passoire, pour éviter les grumeaux et passer sur le feu, à feu doux, en ajoutant la vanille et, petit à petit, le lait.

Lorsque la crème a atteint son point d'ébullition, laissez-la sur le feu pour qu'elle épaississe un peu sans JAMAIS arrêter de tourner avec une cuillère en bois strictement utilisée pour les desserts) ou en ajouter un peu. chocolat (150 grammes pour 5 œufs et un litre de lait) dès que la crème bout. Vous pouvez choisir la crème, une chantilly(crème et crème mélangées), du nutella, du fruit, de la confiture et même du dulce di leche (une sorte de délicieux mou argentin, en vente dans les grandes épiceries) ou pour combiner différentes couches.

Gateau au chocolat

Gâteaux d'anniversaire pour enfants (31 images) Des idées colorées et savoureuses pour réaliser le plus beau gâteau pour vos enfants! Massepain, sucre, crème, glaçage, couleurs, fleurs et fantaisie pour épater vos petits avec leurs personnages préférés (source: Getty Images)

CADEAUX ET DECORATIONS FAITES PAR VOUS POUR LA PARTIE DES ENFANTS

Dans tous les cas, remplissez le gâteau au moins une demi-heure avant de le décorer et laissez-le reposer dans le réfrigérateur, de sorte que le remplissage soit compact et qu'il ne fuie pas. Un petit truc: le gateau il doit être décoré à l'envers, la surface est en effet plus régulière du côté qui repose dans la casserole.

Très simple: le gâteau d'anniversaire de pluie Smarties!

Couvrir le côté plus régulier du gâteau et le bord entier avec une couche de gelée de nutella ou d'abricot (faire fondre quelques cuillères à soupe de gélatine dans de l'eau chaude et brosser la surface) en évitant la crème et la crème qui enlèvent le colorant! Renverser sur le gâteau une cascade de Smarties mini et colorés, ou des bonbons multicolores, ou des boucles de chocolat noir, blanc et au lait. Si vous optez pour la version au chocolat, vous pouvez également garnir de boucles à la crème! Ce type de décoration convient également à l’application sur doux le classique Une plaquette de sucre représentant les personnages les plus aimés par les enfants, car faire un gâteau en forme de Dragonball est assez compliqué...

Les meilleures recettes pour les beignets

Simple: gâteau recouvert de glaçage royal

Préparez un glaçage avec 200 grammes de sucre glace, un blanc d’oeuf et du jus de citron (pour obtenir plus de doubles oeufs et de sucre doubles). Battez les blancs d'œufs en neige avec un fouet électrique, ajoutez quelques gouttes de citron pour polir le glaçage et incorporez délicatement le sucre glace. Colorez le glaçage à votre guise avec une goutte de poudre de couleur artificielle (vendu dans les magasins de bonbons) étalé avec une spatule essayant d'être très précis ou créant des vagues douces à dessein. Une fois que la couverture est solide, le gâteau peut être décoré comme vous le souhaitez.

Pour vous: fleurs roses de glace et de sucre dispersées ou flocons de pâte d’amande et de ruban coloré sur le périmètre; Pour un baptême: glaçage bleu clair et mousseux, surmonté de petits anges (en sucre ou en plastique); le glaçage peut être décoré avec des amandes sucrées, des poupées en sucre, des bonbons, des réglisse, des formes de massepain.

Petit gâteau de train

Gâteaux d'anniversaire pour enfants (31 images) Des idées colorées et savoureuses pour réaliser le plus beau gâteau pour vos enfants! Massepain, sucre, crème, glaçage, couleurs, fleurs et fantaisie pour épater vos petits avec leurs personnages préférés (source: Getty Images)

Difficulté moyenne: marguerite, terrain de football ou wagons de train?

Préparez le gâteau avec un moule rectangulaire. Pour faire de l’herbe du terrain de football un sac de farine de noix de coco avec un colorant vert (une goutte, dissoute dans de l'eau) en utilisant des gants de cuisine (ou le vert ne disparaîtra plus). Après avoir brossé la surface du gâteau avec le gelée d'abricot ajoutez la farine de noix de coco. Créez les bandes de terrain avec le crème bien fouettée (il y a des épaississants spéciaux sur le marché) et décoré avec des portes et des joueurs en plastique Subbuteo. Si votre enfant aime voyager, offrez-lui un joli petit train, le long de trois gâteaux éponges rectangulaires.

Décorez le premier comme une locomotive, en faisant un nuage de fumée d'un gâteau éponge. Pour couvrir les voitures, vous pouvez utiliser farine de noix de coco, la crème, le glaçage ou le massepain sont travaillés avec du sucre glace et du colorant, étalés et placés sur les rectangles. Les fenêtres peuvent être faites avec de la crème bleu clair. Avec les mêmes ingrédients et ingrédients mêmes techniques Vous pouvez graver un numéro dans le gâteau éponge et le recouvrir à votre guise, ou créer une marguerite géante, avec des pétales crème blancs et jaunâtres, de la noix de coco, de la réglisse pour un sourire et des gouttes de sucre pour les yeux!

Difficile: marionnettes à la pâte d'amande ou de sucre

Les protagonistes des fables peuvent être "tirés" sur un base rectangulaire de manière assez simple, et reproduit comme ce bébé du blog SogniDiZucchero. photocopie le dessin qui vous intéresse, dans la taille exacte du gâteau et découpez uniquement le chiffre que vous souhaitez reproduire. Dessinez le contour de la marionnette avec un stylo-feutre (vous pouvez presque tout faire) à la surface du gâteau éponge.

Recette de pâtes au sucre

coloré massepain travaillez-le avec du sucre glace (ils vendent des gâteaux tout préparés dans les supermarchés avec des explications) et laissez-le reposer dans le réfrigérateur. Déployer le massepain, découpez le motif de base, en utilisant le masque en papier, avec un couteau. Appliquez-le sur le gâteau et commencez à vous occuper des détails (yeux, cheveux, etc.), en collant les parties avec un peu de gelée d'abricot. Lorsque la marionnette est terminée, badigeonnez le motif de glaçage, de farine de noix de coco colorée ou de crème avec votre motif à l’aide d’une poche à gâteaux. Pour couvrir les bords, vous pouvez appliquer une rangée de langues de chat ou des gaufrettes couvertes de chocolat et maintenues avec un ruban de couleur. Avec la pâte d’amande, il est également possible de fabriquer des marionnettes - un gâteau de forêt avec de petits animaux dans un pré - ou couvrir les structures de biscuit faire des pyramides d'Egypte, bouffant des trains comme Thomas, des bateaux. Des gaufrettes comme des briques, des biscuits à la place des roues, de la réglisse sur les pistes, du mikado pour le bois, des bonbons pour la garniture, du sucre de canne pour la plage, chaque délice peut être utilisé pour créer de beaux desserts et la merveille pourra tout manger!

Anniversaire des enfants vintage

Gâteaux d'anniversaire pour enfants (31 images) Des idées colorées et savoureuses pour réaliser le plus beau gâteau pour vos enfants! Massepain, sucre, crème, glaçage, couleurs, fleurs et fantaisie pour épater vos petits avec leurs personnages préférés (source: Getty Images)

Vidéo: Gâteau d'anniversaire Minnie (décoration en pâte à sucre)


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