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10 Desserts maison faciles parfaits pour le petit déjeuner

10 Desserts maison faciles parfaits pour le petit déjeuner: pour

Êtes-vous fatigué de manger les biscuits de petit déjeuner habituels? Juste un effort minime pour prendre le petit déjeuner avec de délicieux desserts faits maison avec des ingrédients authentiques, voici 10 recettes rapides et faciles

Desserts maison

Les desserts faits au petit-déjeuner pourraient devenir une bonne habitude. Combien de fois vous êtes-vous promis de préparer un petit-déjeuner plus sain et plus authentique? Peut-être qu'il est temps de commencer à y penser sérieusement, surtout parce que dans cet article, vous découvrirez que des efforts surhumains ne sont pas nécessaires, bien au contraire. Si vous souhaitez abandonner les biscuits ou les collations emballés habituels, profitez de ces dix recettes: elles sont faciles et rapides à préparer, et sont bonnes à manger pour le petit-déjeuner, mais aussi pour une collation et conviennent à toute la famille. Certains plus basiques, d'autres plus orientés "péché de gourmandise", à vous de choisir de temps en temps celui qui vous convient le mieux. Dans tous les cas, même les plus pécheurs de ces friandises apporteront une bonne dose d'authenticité uniquement parce qu'ils ont été préparés à la maison. Bon appétit!

Bonbons au petit-déjeuner: recettes faciles et rapides

Vous trouverez ci-dessous un résumé des 10 recettes faciles et rapides que vous pouvez préparer à la maison:

  • Beignets frits
  • Biscuits au chocolat et aux noisettes
  • Muffins Ă  la confiture
  • Biscuits au cacao et au cafĂ©
  • Plumcake au citron
  • Gâteau Rose
  • Tarte Ă  la confiture de fruits rouges
  • Brioche tresse
  • crĂŞpe
  • Bundle de choux Ă  la crème

Beignets frits

Une idée vraiment pécheresse, parfaite pour les petits déjeuners très copieux comme un petit-déjeuner américain.

beignets frits

beignets frits beignets frits (source:)

ingrédients:

  • 500gr. de farine 00
  • 3 oeufs entiers
  • 100gr. de beurre
  • 50gr. de sucre
  • 25gr. de levure de bière
  • 1 verre de lait

Marche Ă  suivre:

  1. Faites fondre le beurre au bain-marie et laissez-le refroidir.
  2. Dans un bol, travaillez les Ĺ“ufs avec le sucre, puis ajoutez le beurre fondu et la levure, puis la farine avec un verre de lait.
  3. Bien mélanger pendant au moins 7/8 minutes et laisser la pâte lever dans un bol pendant 6 heures.
  4. Après le premier levage, façonner la pâte comme une "ciambelline" et laisser lever pendant 4 heures supplémentaires.
  5. Faites frire dans beaucoup d'huile chaude et une fois que le beignet a bruni, retirez-le et placez-le sur un plateau garni de papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
  6. Encore chaud, passez-les dans du sucre cristallisé, puis dégustez-les au petit-déjeuner, éventuellement en vacances

Les meilleures recettes pour les beignets

Biscuits au chocolat et aux noisettes

biscuits au chocolat et aux noisettes

biscuits au chocolat et aux noisettes biscuits au chocolat et aux noisettes (source:)

ingrédients:

  • 500gr. de farine
  • 150gr. de sucre
  • 3 oeufs
  • 100gr. de beurre
  • 80gr. de noisettes grillĂ©es
  • 80gr. de pĂ©pites de chocolat
  • 1 sachet de levure chimique

Marche Ă  suivre:

  1. Placez la farine sur une planche de bois, ajoutez les Ĺ“ufs, le sucre, le beurre et la levure.
  2. Pétrir vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien compacté.
  3. Ajouter les noisettes et les pépites de chocolat et pétrir encore 10 minutes.
  4. Divisez la pâte en petites boules aussi grosses que des noix.
  5. Placez le tout dans des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.
  6. Cuire au four environ 15 minutes. À 180°.

La recette facile du gâteau de velours rouge

Muffins Ă  la confiture

muffins Ă  la confiture

muffins Ă  la confiture confiture muffins (source:)

ingrédients:

  • 300 gr. de farine 00
  • 70 gr. de sucre
  • 200 gr de lait entier
  • 100 grammes de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • confiture de fruits rouges

Marche Ă  suivre:

  1. Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit gonflé et mousseux.
  2. Ajoutez ensuite le lait et le beurre fondu froid.
  3. Mélangez ensuite la farine tamisée avec la levure et essayez avec la spatule de mélanger sans retirer le mélange.
  4. Placez une cuillerée de pâte dans des moules à muffins, placez une cuillerée à thé de confiture au centre et couvrez d'une cuillerée de mélange à muffins.
  5. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 15/20 min.
  6. Servir avec beaucoup de sucre glace.

Plus de recettes de muffins pour vous

Biscuits au cacao et au café

biscuits au café

biscuits au café biscuits au café (source:)

ingrédients:

  • 170gr. de farine 00
  • 90gr. de beurre
  • 100gr. de sucre
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 20gr. de cacao
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de cafĂ© instantanĂ©
  • pĂ©pites de chocolat noir

Marche Ă  suivre:

  1. Préparez les biscuits en mélangeant une sorte de pâte brisée.
  2. Ajoutez la farine, le sucre, le beurre ramolli, les jaunes d’œufs, le café et le cacao à la farine.
  3. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
  4. Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  5. Abaisser la pâte et ajouter les gouttes de chocolat.
  6. Donnez à vos biscuits la forme que vous préférez, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin et faites-les cuire au four à 160° pendant environ 15 minutes.

10 recettes de biscuits plus faciles et rapides.

Plumcake au citron

prune au citron

prune au citron plumcake au citron (source:)

ingrédients:

  • 300gr. de farine
  • 200gr. de sucre
  • 80gr. d'huile de graines
  • 3 oeufs
  • 1 125 g de yaourt blanc.
  • 1/2 citron (jus)
  • 1 sachet de levure chimique

Marche Ă  suivre:

  1. Dans un grand bol, battez le sucre et les Ĺ“ufs avec le fouet Ă©lectrique, puis ajoutez la farine et le yogourt petit Ă  petit.
  2. Enfin, ajoutez l'huile et le jus de citron et enfin le sachet de levure et continuez à mélanger avec le fouet.
  3. Versez le mélange dans un moule à plumcake graissé et cuit au four à 180° dans un four statique et préchauffé pendant environ 30/40 min.

Le plumcake en général est un dessert très facile et rapide à préparer, alors profitez-en pour sauvegarder notre collection complète de recettes de plumcake.

Gâteau Rose

roses

roses roses (source:)

ingrédients:

  • 350 gr. de farine 00
  • 150 gr. de lait
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 20 gr. de sucre
  • 25gr. de levure de bière
  • 30 gr. de l'huile
  • 1 pincĂ©e de sel
  • zeste de citron râpĂ©
  • confiture pour farce

Marche Ă  suivre:

  1. Le gâteau à la rose est préparé en mélangeant la base qui est semblable à une brioche.
  2. Préparez la pâte dans un grand bol en ajoutant les œufs, le sucre, le lait, la levure, l'huile et le zeste de citron.
  3. Bien mélanger le tout et ajouter la farine et le sel.
  4. PĂ©trir vigoureusement pendant au moins 10 minutes
  5. Abaisser la pâte en un rectangle (30x40cm) et couvrir avec la confiture ou si vous préférez avec une crème au chocolat.
  6. Rouler la pâte et la couper en cylindres de 4 cm de hauteur.
  7. Placez les pâtes roses dans un plat graissé et fariné, en les écartant de quelques cm.
  8. Laisser lever pendant au moins 2/3 heures.
  9. Recouvrez de sucre granulé et faites cuire à 180° pendant environ 30 minutes.

Tarte Ă  la confiture de fruits rouges

tarte aux fruits rouges

tarte aux fruits rouges tarte aux fruits rouges (source:)

ingrédients

Pour la pâtisserie

  • 250 gr de 00 farine
  • 120 grammes de sucre vanillĂ©
  • 120 grammes de beurre
  • 1 oeuf entier

Pour le remplissage

  • 300 ml de confiture aux fruits rouges

Marche Ă  suivre:

  1. Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients et laissez-la reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de l'utiliser.
  2. Ensuite, étalez la pâte sur une épaisseur de 1/2 cm et enduisez un moule à tarte d'un diamètre de 26 cm.
  3. Farcir avec la confiture et décorer la tarte avec des lanières de pâte.
  4. Cuire au four à 180° pendant environ 30/40 min.
  5. Laisser refroidir la tarte environ 15 minutes et servir avec du sucre glace.

Si vous recherchez des recettes alternatives, parcourez notre collection de recettes de tarte

Brioche tresse

brioche tresse

brioche tresse brioche tresse (source:)

ingrédients:

  • 300 gr de lait entier
  • 100gr. de beurre
  • 1 oeuf
  • 15 gr de levure de bière
  • zeste de citron
  • 60 grammes de sucre cristallisĂ©
  • 500 grammes de farine 0

Pour brosser:

  • sucre granulĂ©
  • un jaune

Marche Ă  suivre:

  1. Dans un grand bol, mélangez le sucre et l'œuf, puis ajoutez le lait, le beurre et la levure de bière.
  2. Enfin, pétrir vigoureusement pendant plusieurs minutes avec la farine et le zeste de citron.
  3. Laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 3 heures.
  4. Divisez la pâte en 3 parties et formez une tresse et laissez-la lever pendant 50 minutes.
  5. Badigeonner de jaune d'oeuf et de sucre cristallisé et cuire au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes.

Si vous avez aimé cette recette, essayez la recette vidéo de la brioche sucrée.

crĂŞpe

crĂŞpe

crĂŞpe crĂŞpes (source:)

ingrédients:

  • 200 grammes de 00 farine
  • 2 cuillères Ă  cafĂ© de levure chimique
  • 1/2 cuillère Ă  cafĂ© de sel
  • 1 cuillère Ă  soupe de sucre
  • 2 oeufs
  • 250 ml de lait entier
  • 3 cuillères Ă  soupe d'huile

Marche Ă  suivre:

  1. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre.
  2. Dans un autre récipient, battez les œufs avec du lait et de l'huile.
  3. Ajouter les 2 composés et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
  4. Graisser et chauffer une petite poĂŞle Ă  feu moyen.
  5. Mettez environ 3 cuillères à soupe du mélange à crêpes pour obtenir une crêpe d'environ 10 cm. de diamètre.
  6. Cuire jusqu'Ă  ce que le dessus soit cloquant.
  7. Ensuite, retournez la crêpe et faites-la cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'elle noircisse.
  8. Servez les crĂŞpes encore chaudes

Bundle de choux à la crème

paquet de choux à la crème

paquet de choux à la crème Bundle de choux à la crème (source:)

ingrédients:

  • 1 rouleau de pâte feuilletĂ©e
  • confiture de fraises
  • sucre glace

Pour la crème

  • 2 oeufs
  • 250gr. de lait
  • 1 cuillère Ă  soupe de 00 farine
  • 50gr. de sucre
  • vanilline

procédure

  1. Fabriquées à partir de pâte feuilletée, des rectangles de 15 x 15 cm ont posé sur une moitié quelques cuillerées à soupe de crème anglaise préalablement préparée, puis ajouté de la confiture.
  2. Fermez la pâte comme s'il s'agissait d'un paquet.
  3. Les bords du paquet doivent bien adhérer afin que rien ne sorte pendant la cuisson.
  4. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 10 minutes et, avant de servir, laisser refroidir.

Vidéo: ♡ 4 Recettes rapides & faciles pour le goûter !


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